1 00:00:12,885 --> 00:00:17,255 Selama berabad-abad, Bordeaux telah memerintahkan status hampir mistis 2 00:00:17,257 --> 00:00:21,259 dalam dunia anggur... raja yang memperdaya, < / i> 3 00:00:21,261 --> 00:00:24,262 kaisar dan diktator sama-sama. 4 00:00:24,264 --> 00:00:26,198 Sementara kelangsungan hidupnya tergantung 5 00:00:26,200 --> 00:00:29,067 di dunia yang berubah-ubah sifat cuaca, 6 00:00:29,069 --> 00:00:30,936 kemakmurannya selalu terikat 7 00:00:30,938 --> 00:00:33,572 dengan nasib pergeseran ekonomi global. 8 00:00:34,907 --> 00:00:37,876 Ketika negara-negara kuat naik dan turun, 9 00:00:37,878 --> 00:00:40,712 begitu juga nasib tempat ini . 10 00:00:48,154 --> 00:00:50,922 ♪ Saya memasang mantra pada Anda 11 00:00:55,161 --> 00:00:59,731 ♪ Karena Anda adalah milikku 12 00:01:05,271 --> 00:01:08,673 ♪ Anda lebih baik berhenti hal-hal yang Anda lakukan 13 00:01:12,145 --> 00:01:17,249 ♪ saya berkata, "Awas! Saya tidak berbohong" 14 00:01:22,789 --> 00:01:24,823 ♪ Saya tidak dapat menahannya 15 00:01:26,959 --> 00:01:29,761 ♪ Karena Anda sedang berlari & apos; sekitar 16 00:01:31,330 --> 00:01:33,698 ♪ Saya dapat & apos; t tahan 17 00:01:35,802 --> 00:01:38,203 ♪ Karena Anda puttin & apos; saya down 18 00:01:38,205 --> 00:01:40,071 ♪ Jadi saya... 19 00:01:40,073 --> 00:01:43,742 ♪ Saya memasang mantra pada Anda 20 00:01:43,744 --> 00:01:45,010 ♪ Whoa! 21 00:01:46,846 --> 00:01:53,018 ♪ Karena Kamu milikku, Kamu milikku 22 00:01:54,654 --> 00:02:00,158 ♪ Jadi aku Jadi III memasang mantra pada Anda 23 00:02:05,598 --> 00:02:08,700 ♪ Karena Anda adalah milikku 24 00:02:08,702 --> 00:02:10,502 ♪ Hei, ya 25 00:02:11,671 --> 00:02:15,874 ♪ Kamu milikku, ya 26 00:02:15,876 --> 00:02:21,213 ♪ Karena Kamu milikku. 27 00:02:40,933 --> 00:02:43,068 Aku suka sejarah tempat ini. 28 00:02:43,070 --> 00:02:46,104 Saya suka fakta bahwa itu sudah ada di sini selama ratusan dan ratusan tahun 29 00:02:46,106 --> 00:02:49,741 dan itu tanpa henti berubah dengan hentakan sejarah 30 00:02:49,743 --> 00:02:53,011 dan debat politik dan hajaran selera. 31 00:02:59,652 --> 00:03:01,219 Ada & # 39; cerita, juga, 32 00:03:01,221 --> 00:03:04,956 tentang Samuel Pepys minum Haut-Brion di London di sebuah kedai. 33 00:03:06,125 --> 00:03:09,895 Itu adalah 350 tahun yang lalu dia meminumnya, dan dia berkata, 34 00:03:09,897 --> 00:03:14,399 "Ini adalah anggur dari rasa yang paling istimewa," katanya, "yang saya tidak tahu." 35 00:03:21,507 --> 00:03:24,376 Apa sebenarnya yang membuatnya begitu ajaib 36 00:03:24,378 --> 00:03:28,914 jelas sangat sulit untuk menjelaskan, hanya karena... itu ajaib. 37 00:03:33,719 --> 00:03:38,423 Tanaman merambat pertama ditanam di sini oleh orang-orang Romawi 2.000 tahun yang lalu. 38 00:03:40,293 --> 00:03:42,627 Generasi yang bekerja di tanah ini sejak 39 00:03:42,629 --> 00:03:47,532 adalah penjaga sebuah < br /> reputasi dibangun selama berabad-abad. 40 00:03:51,804 --> 00:03:56,207 Anggur besar... ha!... mereka langka seperti lukisan besar 41 00:03:56,209 --> 00:03:59,210 atau sebagai karya musik yang hebat. 42 00:03:59,212 --> 00:04:00,812 Untuk membuat anggur yang hebat, 43 00:04:00,814 --> 00:04:05,116 itu bukan hanya terroir yang hebat, sebuah château yang hebat, ini sangat bagus antik. 44 00:04:05,118 --> 00:04:07,786 Tapi kemudian itu adalah faktor manusia, Anda tahu. 45 00:04:07,788 --> 00:04:10,088 Anda membutuhkan cinta. 46 00:04:10,090 --> 00:04:16,294 Anda harus membawa begitu banyak cinta < br /> ke kebun anggur Anda, ke kebun anggur Anda. 47 00:04:16,296 --> 00:04:20,131 Ketika saya melihat di sebuah kelompok 200 atau 300 buah, 48 00:04:20,133 --> 00:04:24,069 yang berwarna hijau,
Saya menganggapnya seperti itu, Anda tahu. 49 00:04:24,071 --> 00:04:28,740 Dan saya tahu itu tidak signifikan, tampaknya, 50 00:04:28,742 --> 00:04:32,077 karena satu berry keluar. 250 tidak ada , 51 00:04:32,079 --> 00:04:34,379 terutama ketika Anda memikirkan 52 00:04:34,381 --> 00:04:37,215 seribu... jutaan buah beri di kebun anggur. 53 00:04:37,217 --> 00:04:41,419 Tapi itu adalah cinta yang Anda bawa Melalui gerakan itu, Anda paham? 54 00:04:41,421 --> 00:04:42,502 Itu sangat penting. 55 00:04:45,691 --> 00:04:47,258 Saya sangat menikmati anggur. 56 00:04:47,260 --> 00:04:49,227 Saya adalah seorang peminum pertama, lebih dari sekedar pencicip. 57 00:04:49,229 --> 00:04:50,762 Saya minum banyak, 58 00:04:50,764 --> 00:04:55,567 bahwa bagi saya itu benar-benar kesenangan dari minum. 59 00:04:55,569 --> 00:04:57,836 Saya bukan pengecap yang hebat, Saya peminum hebat. 60 00:04:57,838 --> 00:05:00,472 Saya bisa memenuhi syarat untuk itu, saya pikir. 61 00:05:00,474 --> 00:05:02,907 Mungkin Anda lihat, karena kita setelah makan siang, 62 00:05:02,909 --> 00:05:06,811 dan memang benar bahwa saya mabuk lebih dari satu botol untuk makan siang sendiri. 63 00:05:06,813 --> 00:05:10,749 Anda tahu, saya Kami adalah tujuh orang. 64 00:05:10,751 --> 00:05:13,418 Kami memiliki tiga magnum, jadi itu tidak masalah. 65 00:05:25,464 --> 00:05:27,899 Ketika Anda mencicipi buahnya, 66 00:05:27,901 --> 00:05:30,235 terutama dari blok yang Anda tahu, 67 00:05:30,237 --> 00:05:34,105 Anda menanyakannya, "Saya tahu Anda, kebun anggur kecil. 68 00:05:34,107 --> 00:05:38,243 " Saya tahu apa jiwa Anda. 69 00:05:38,245 --> 00:05:41,746 "Aku tahu siapa kamu sebagai karakter. 70 00:05:41,748 --> 00:05:46,217 " Tapi apa yang kamu miliki untuk memberitahuku tahun ini? " 71 00:05:47,887 --> 00:05:51,823 Kami & apos; telah memproduksi anggur di sini selama 400 tahun, 72 00:05:51,825 --> 00:05:53,324 jadi sangat penting 73 00:05:53,326 --> 00:05:56,327 untuk memahami sejarah. Tempat seperti itu, 74 00:05:56,329 --> 00:05:58,096 untuk memahami identitas. 75 00:06:00,833 --> 00:06:04,736 Begitu banyak orang berlari properti sebelum saya 76 00:06:04,738 --> 00:06:08,807 bahwa Anda benar-benar merasakannya setiap hari. 77 00:06:08,809 --> 00:06:13,078 Ini bukan hanya pertanyaan & apos; terroir & apos ;, seperti yang kita katakan dalam bahasa Prancis, 78 00:06:13,080 --> 00:06:18,149 itu adalah pertanyaan... sepotong sejarah, 79 00:06:18,151 --> 00:06:21,419 jiwa, gaya, DNA. 80 00:06:27,827 --> 00:06:30,295 Terlindungi dari parah Angin Atlantik 81 00:06:30,297 --> 00:06:33,932 dan dihangatkan oleh efek dari muara Gironde, 82 00:06:33,934 --> 00:06:37,502 Perkebunan besar ini diberkahi secara alami dengan karakteristik 83 00:06:37,504 --> 00:06:40,772 yang tidak dapat ditemukan. di tempat lain di dunia. 84 00:06:44,310 --> 00:06:47,812 Ketika saya datang ke sini dan mereka memberi tahu saya ini adalah bagian terbaik dari tanah, 85 00:06:47,814 --> 00:06:51,282 I thought, "Sure." You know, I mean, "Pebbles." 86 00:06:51,284 --> 00:06:53,952 Tapi itu benar... itu adalah kesempurnaan. 87 00:06:58,424 --> 00:07:01,426 Terima kasih kepada generasi sebelumnya, 88 00:07:01,428 --> 00:07:03,261 mereka sebenarnya telah berhasil 89 00:07:03,263 --> 00:07:06,865 untuk memilih plot terbaik lahan di dunia... 90 00:07:06,867 --> 00:07:12,270 petak kecil di mana drainase dilakukan secara alami, 91 00:07:12,272 --> 00:07:14,506 di mana tidak ada yang tumbuh kecuali tanaman merambat 92 00:07:14,508 --> 00:07:17,909 dengan kerikil besar untuk menjaga panas di malam hari 93 00:07:17,911 --> 00:07:20,478 dan untuk mencerminkan matahari di siang hari. 94 00:07:21,647 --> 00:07:25,150 Ini adalah kombinasi tetapi < butuh berabad-abad 95 00:07:25,152 --> 00:07:28,486 dan kami hanya mengikuti dalam langkah mereka. 96 00:07:34,493 --> 00:07:36,761 Ketika Anda tinggal di ruang seperti ini, 97 00:07:36,763 --> 00:07:40,265 ruang mengambil energi dari Anda. 98 00:07:40,267 --> 00:07:42,300 Ada tautan yang sedang dibangun. 99 00:07:44,069 --> 00:07:47,972 Beberapa teman saya berkata, "Kamu & apos; ve di sini selama 17, 18 tahun. 100 00:07:47,974 --> 00:07:51,976 "Apakah Anda masih kagum ketika Anda tiba di tempat ini? 101 00:07:51,978 --> 00:07:53,711 "Are you still enchanted?" 102 00:07:55,147 --> 00:07:58,650 Dan saya mengatakan ya, karena, sebenarnya, Saya semakin bertambah banyak, 103 00:07:58,652 --> 00:08:02,253 karena saya mengerti bagaimana khusus lahan ini. 104 00:08:03,389 --> 00:08:05,156 Ada getaran. 105 00:08:05,158 --> 00:08:07,225 Ada getaran nyata di sini. 106 00:08:12,665 --> 00:08:14,265 Pada tahun 1855, 107 00:08:14,267 --> 00:08:17,602 Napoleon III memerintahkan bahwa anggur terbaik Bordeaux 108 00:08:17,604 --> 00:08:21,773 harus diklasifikasikan dan peringkat dalam urutan keunggulan. 109 00:08:30,416 --> 00:08:32,750 Dari ribuan châteaux, 110 00:08:32,752 --> 00:08:35,720 hanya segelintir yang diberi hadiah dengan & apos; Grand Cru & apos; status. 111 00:08:39,225 --> 00:08:43,361 Sementara beberapa orang mungkin berpendapat bahwa klasifikasi 1855 112 00:08:43,363 --> 00:08:47,765 telah menjadi usang, châteaux yang sama ini 113 00:08:47,767 --> 00:08:50,635 tetap menjadi permata di. mahkota Bordeaux. 114 00:08:57,509 --> 00:09:00,878 Bagi banyak orang, anggur ini adalah dianggap karya seni, 115 00:09:00,880 --> 00:09:03,281 tetapi, tidak seperti lukisan, 116 00:09:03,283 --> 00:09:06,184 anggur hanya ada untuk itu instan singkat dalam waktu 117 00:09:06,186 --> 00:09:09,020 setelah gabinya ditarik. 118 00:09:09,022 --> 00:09:11,456 Ini adalah momen sementara, 119 00:09:11,458 --> 00:09:14,225 tetapi dapat meninggalkan Kesan yang tak terhapuskan. 120 00:09:16,662 --> 00:09:20,832 Saya memiliki hak istimewa untuk memiliki segelas Château Margaux 121 00:09:20,834 --> 00:09:22,967 yang dibuat dan dibotolkan 122 00:09:22,969 --> 00:09:26,337 empat tahun setelah Revolusi Perancis. 123 00:09:26,339 --> 00:09:28,606 Mungkin Lafayette sendiri telah mencobanya. 124 00:09:28,608 --> 00:09:30,375 Mungkin Jefferson sudah mencobanya. 125 00:09:30,377 --> 00:09:33,111 Jadi Anda adalah satu dengan mereka dengan cara yang sangat intim. 126 00:09:34,847 --> 00:09:36,781 Ketika Anda mulai berpikir tentang itu, 127 00:09:36,783 --> 00:09:39,250 Anda menyadari bahwa anggur. Benar-benar menceritakan sebuah kisah. / p> 128 00:09:41,186 --> 00:09:46,157 Pada saat yang sama ini kesenangan, kepuasan ini, 129 00:09:46,159 --> 00:09:48,126 ada juga kisah yang diceritakan 130 00:09:48,128 --> 00:09:52,330 tentang sejarah ketika anggur itu dibuat... 131 00:09:52,332 --> 00:09:56,100 apa yang sedang terjadi di dunia ketika anggur itu dibuat 132 00:09:56,102 --> 00:09:59,103 dan, khususnya, cerita tentang tempat 133 00:09:59,105 --> 00:10:00,505 dan tanah dan cuacanya. 134 00:10:02,441 --> 00:10:06,010 Ini lebih dari sebuah manufaktur atau produk pertanian, 135 00:10:06,012 --> 00:10:08,313 itu adalah sesuatu yang lebih dekat dengan keajaiban. 136 00:10:11,717 --> 00:10:13,318 Anggur ajaib 137 00:10:13,320 --> 00:10:16,521 hanya tercapai ketika suhu, hujan , 138 00:10:16,523 --> 00:10:20,525 matahari dan angin disampaikan dalam proporsi yang tepat. 139 00:10:25,364 --> 00:10:28,166 Dalam 100 tahun, Anda mungkin mendapatkan lima atau enam 140 00:10:28,168 --> 00:10:30,301 tipe legendaris vintages. 141 00:10:30,303 --> 00:10:32,370 Jadi hanya dalam memori baru-baru ini, 142 00:10:32,372 --> 00:10:36,107 1961 benar-benar brilian. vintage untuk Bordeaux. 143 00:10:36,109 --> 00:10:41,779 Selanjutnya setelah itu, mungkin... baik, pada kenyataannya, adalah tahun 1982. 144 00:10:41,781 --> 00:10:45,316 Dan setelah itu, 2009. 145 00:10:50,589 --> 00:10:52,490 Tapi tahun ini mungkin menulis ulang 146 00:10:52,492 --> 00:10:54,025 buku sejarah Bordeaux. 147 00:10:56,729 --> 00:10:58,296 Produsen dan kritikus sama-sama i> 148 00:10:58,298 --> 00:11:02,800 memprediksi bahwa 2010 akan menjadi vintage sempurna. 149 00:11:05,270 --> 00:11:08,806 Setelah panen 2010, kami menyadari itu, 150 00:11:08,808 --> 00:11:12,443 ya, 2010 seharusnya. luar biasa seperti itu... 151 00:11:12,445 --> 00:11:15,446 bukan hanya hebat... tapi seperti itu vintage yang luar biasa sebagai & apos; 09 . 152 00:11:15,448 --> 00:11:17,682 Dan saya baru saja mengatakan pada diri sendiri, 153 00:11:17,684 --> 00:11:21,386 "Tapi bagaimana kita bisa. untuk mengatakan itu kepada orang-orang?" 154 00:11:21,388 --> 00:11:23,888 Karena tahun lalu < br /> Saya secara pribadi telah mengatakan kepada 155 00:11:23,890 --> 00:11:26,290 bahwa saya mungkin tidak melihat itu lagi 156 00:11:26,292 --> 00:11:27,759 dalam kehidupan profesional saya. 157 00:11:29,027 --> 00:11:31,129 Ini luar biasa < br /> kebetulan 158 00:11:31,131 --> 00:11:33,097 kondisi iklim yang sempurna. 159 00:11:59,725 --> 00:12:01,626 Setiap tahun di awal musim semi, 160 00:12:01,628 --> 00:12:03,461 produsen anggur Bordeaux 161 00:12:03,463 --> 00:12:06,798 menyelenggarakan acara yang disebut & apos; En Primeur & apos;. 162 00:12:09,735 --> 00:12:12,737 Di sini, seperti catwalk di Milan, 163 00:12:12,739 --> 00:12:15,406 anggur musim baru & apos. diarak sebelum 164 00:12:15,408 --> 00:12:17,375 yang paling kuat dan berpengaruh < 165 00:12:17,377 --> 00:12:20,077 wartawan dan kritikus. di dunia anggur. 166 00:12:31,156 --> 00:12:34,725 Sebuah anggur besar hanya mengebor 167 00:12:34,727 --> 00:12:39,697 ke dalam jiwa Anda dan Anda Persepsi dan pemogokan akord, 168 00:12:39,699 --> 00:12:42,867 dan... Anda tahu, itu seperti beberapa instrumen kuningan, 169 00:12:42,869 --> 00:12:45,136 hanya berjalan "Ding, ding, ding, ding, ding, " 170 00:12:45,138 --> 00:12:48,806 dan kemudian... bingo, itu hebat! 171 00:12:48,808 --> 00:12:53,878 Dan Anda merespons dengan cara yang sangat sensual. 172 00:13:02,488 --> 00:13:05,756 Segera setelah Anda harus menggunakan kata-kata 173 00:13:05,758 --> 00:13:08,326 untuk menggambarkan sensasi Anda, 174 00:13:08,328 --> 00:13:10,695 Anda menggunakan kata-kata di bagian dari otak Anda 175 00:13:10,697 --> 00:13:13,331 yang terhubung dengan memori Anda, 176 00:13:13,333 --> 00:13:17,134 ke riwayat Anda, sesuai selera Anda, untuk pendidikan Anda. 177 00:13:18,136 --> 00:13:21,939 Di otak saya, karena itu & apos; s Latar belakang saya, itu musik. 178 00:13:21,941 --> 00:13:24,141 Ini seperti suara, anggur. 179 00:13:24,143 --> 00:13:29,280 Ini seperti alat musik apa yang kita sebut sebagai & apos; timbre & apos; , 180 00:13:29,282 --> 00:13:32,383 yang berbeda... Sebuah Steinway tidak sama... 181 00:13:32,385 --> 00:13:34,585 Itulah perbedaan antara Lafite dan Latour, 182 00:13:34,587 --> 00:13:37,288 antara Guarnerius dan Stradivarius. 183 00:13:37,290 --> 00:13:39,557 Persepsi saya seperti itu. 184 00:13:39,559 --> 00:13:41,759 Saya mendengar anggur, saya tidak berbau. 185 00:13:46,298 --> 00:13:49,367 Saya dapat memberi tahu Anda tentang Bordeaux pertama saya 186 00:13:49,369 --> 00:13:51,269 dan saya masih mendapatkan memori dari itu sekarang. 187 00:13:51,271 --> 00:13:53,704 Saat itulah saya adalah seorang mahasiswa, bertahun-tahun yang lalu. 188 00:13:53,706 --> 00:13:55,573 Saya masih mendapatkan kesenangan. dari sebotol anggur itu. 189 00:13:55,575 --> 00:13:58,242 Seolah-olah Anda akan mendapat 190 00:13:58,244 --> 00:14:01,479 sebuah penyulingan sesuatu di gelas ini 191 00:14:01,481 --> 00:14:06,150 yang kita tahu berasal dari buah, tapi semua buah sudah lama hilang. 192 00:14:06,152 --> 00:14:10,555 Anda hanya tersisa dengan ini halus, pengalaman melamun... 193 00:14:10,557 --> 00:14:12,990 dan itu adalah wahyu! 194 00:14:21,533 --> 00:14:25,069 Menawarkan anggur En Primeur, yang pada dasarnya berarti Anda menawarkan anggur 195 00:14:25,071 --> 00:14:27,138 yang belum botol, belum siap, 196 00:14:27,140 --> 00:14:29,807 berarti Anda menjual keseruan, 197 00:14:29,809 --> 00:14:32,076 antisipasi, sihir, 198 00:14:32,078 --> 00:14:37,048 dan harus ada beberapa hype dan harapan di sekitar ini. 199 00:14:37,050 --> 00:14:38,916 Jadi, jelas, itu adalah bagian dari kesepakatan 200 00:14:38,918 --> 00:14:41,719 dan itulah mengapa Bordeaux begitu terkenal di seluruh dunia 201 00:14:41,721 --> 00:14:45,823 karena Bordeaux sangat baik untuk menciptakan kegembiraan itu. 202 00:14:52,030 --> 00:14:54,231 Dengan tahun 2009 , 203 00:14:54,233 --> 00:14:57,168 hype cocok dengan kualitas anggur. 204 00:14:58,270 --> 00:15:01,739 Kali ini, kita & mendapatkan banyak sekali hype. 205 00:15:01,741 --> 00:15:05,076 Aku ingin tahu apakah anggur mereka benar-benar akan memberikan, 206 00:15:05,078 --> 00:15:08,613 dan bukti, tentu saja. akan berada di puding. 207 00:15:12,618 --> 00:15:14,118 Tapi di balik semua kegembiraan 208 00:15:14,120 --> 00:15:15,353 tentang apakah 2010 209 00:15:15,355 --> 00:15:20,024 akan menjadi yang lain & aplikatif dari abad & apos; adalah kenyataan komersial 210 00:15:20,026 --> 00:15:24,729 bahwa En Primeur adalah semua tentang... bisnis. 211 00:15:27,366 --> 00:15:29,600 Dalam 10 tahun terakhir, 212 00:15:29,602 --> 00:15:34,005 harga anggur Bordeaux teratas telah meningkat lebih dari 1.000%. 213 00:15:41,513 --> 00:15:44,815 Karena harga anggur ini terus meningkat, 214 00:15:44,817 --> 00:15:47,284 yang tak terelakkan telah terjadi... 215 00:15:47,286 --> 00:15:49,353 mereka juga menjadi sangat berharga untuk diminum. 216 00:15:57,663 --> 00:16:00,031 15 tahun yang lalu, ketika saya memulai perusahaan , 217 00:16:00,033 --> 00:16:03,334 Saya mengatakan bahwa di beberapa titik. masa depan, dalam 25 tahun, 218 00:16:03,336 --> 00:16:05,670 setengah dari semua anggur teratas yang dibeli 219 00:16:05,672 --> 00:16:08,572 akan dibeli untuk investasi, dan orang-orang menertawakan saya. 220 00:16:08,574 --> 00:16:11,876 Sekarang, Anda pergi dan melihat semua < br /> jenis perusahaan anggur tradisional 221 00:16:11,878 --> 00:16:13,978 dan mereka semua punya. tim investasi. 222 00:16:13,980 --> 00:16:16,380 Apa yang Anda bayar untuk itu? 223 00:16:16,382 --> 00:16:18,683 Tutup hingga empat ribu. 224 00:16:18,685 --> 00:16:21,419 Dekat dengan empat ribu? Apakah Anda sedang tertawa? 225 00:16:21,421 --> 00:16:24,789 En Primeur adalah investasi yang dihitung. 226 00:16:24,791 --> 00:16:26,824 Anda membeli, pada dasarnya, anggur 227 00:16:26,826 --> 00:16:29,660 karena Anda pikir Anda. membuatnya lebih murah sekarang 228 00:16:29,662 --> 00:16:33,197 dan Anda mengambil risiko kredit dan risiko harga di masa depan 229 00:16:33,199 --> 00:16:36,834 tetapi, pada dasarnya, pembelian En Primeur adalah pembelian investasi, 230 00:16:36,836 --> 00:16:41,005 dan setelah Anda memahami itu, maka Anda
mulailah memperlakukannya dengan sedikit berbeda. 231 00:16:41,007 --> 00:16:45,142 Bukankah dia mengatakan dia mendapat beberapa juta. dia harus menjual hari ini atau besok? 232 00:16:45,144 --> 00:16:47,078 Dia mendapat beberapa juta. Ini datang ke pasar. 233 00:16:47,080 --> 00:16:49,547 Karena orang-orang itu. Dapatkan tenggat waktu untuk hal itu, 234 00:16:49,549 --> 00:16:52,416 jadi dia mendapat 3 juta hingga 5 juta, dia harus menjualnya. 235 00:16:52,418 --> 00:16:55,920 Anggur telah mengungguli stok. pasar, semua pasar utama... 236 00:16:55,922 --> 00:16:59,523 Dow Jones, FTSE, emas... 237 00:16:59,525 --> 00:17:02,026 semua pasar ini, sejak tahun 1982. 238 00:17:02,028 --> 00:17:06,597 Kami sedang mencari beberapa Margaux, vintages dari & apos; 90-an, 239 00:17:06,599 --> 00:17:12,103 semacam vintages yang lebih rendah, karena pasar mungkin menyebutnya. 240 00:17:13,472 --> 00:17:16,040 Anda ingin sembilan setengah? Itu menarik, Oke. 241 00:17:16,042 --> 00:17:18,743 Itu memberi saya untung £ 100 untuk harga jual saya. 242 00:17:18,745 --> 00:17:21,011 Maksud saya, apa yang saya butuhkan...? Ya, tepatnya. .. 243 00:17:21,013 --> 00:17:24,482 Orang akan membeli, dan mereka akan menghabiskan setengah juta atau satu juta pound, 244 00:17:24,484 --> 00:17:27,184 dan membeli, Anda tahu, 25 kasus Lafite 245 00:17:27,186 --> 00:17:30,387 dan 25 kasus Latour, dan empat atau lima tahun, mereka menjualnya. 246 00:17:30,389 --> 00:17:32,723 Mereka tidak pernah melihat anggur. 247 00:17:32,725 --> 00:17:35,192 Mereka tidak & apos; bahkan tahu apa. botol terlihat seperti. 248 00:17:37,095 --> 00:17:40,131 Di sini kita telah mendapat nomor X dari seribu kasus. 249 00:17:40,133 --> 00:17:42,233 Nilai rata-rata setiap botol 250 00:17:42,235 --> 00:17:45,069 akan kira-kira 400 atau 500 euro sebotol, 251 00:17:45,071 --> 00:17:48,739 kali dengan banyak nomor kasus, kali dengan 12. 252 00:17:49,908 --> 00:17:51,275 Selesaikan dirimu sendiri. 253 00:17:54,379 --> 00:17:58,149 Nah, harga 2009 hit sepanjang waktu, 254 00:17:58,151 --> 00:18:02,920 harga yang sangat astronomi, dan benar-benar tidak terduga juga. 255 00:18:02,922 --> 00:18:06,557 < Dan sekarang, dengan semua hype yang telah mengarah ke 256 00:18:06,559 --> 00:18:09,560 kampanye Primeur ini untuk vintage 2010... 257 00:18:10,729 --> 00:18:13,297 .. ada ini nyata khawatir bahwa Bordelais 258 00:18:13,299 --> 00:18:17,034 akan membawanya ke tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya. 259 00:18:21,706 --> 00:18:23,574 Peningkatan luar biasa ini 260 00:18:23,576 --> 00:18:26,544 telah memberi tekanan yang signifikan di pasar tradisional. 261 00:18:29,147 --> 00:18:33,184 Bordeaux & apos; yang paling penting pelanggan dari 30 tahun terakhir, 262 00:18:33,186 --> 00:18:35,853 sudah babak belur oleh krisis keuangan global, 263 00:18:38,223 --> 00:18:41,559 Amerika tidak akan membeli apa pun dari 2010 . 264 00:18:42,627 --> 00:18:45,162 Mereka tidak membeli apa pun di & apos; 09. 265 00:18:45,164 --> 00:18:48,566 Beberapa orang akan membeli, tetapi Amerika dulu adalah 266 00:18:48,568 --> 00:18:50,434 yang terbesar pasar di dunia untuk anggur ini 267 00:18:50,436 --> 00:18:52,837 dan itu tidak lagi, harganya terlalu tinggi. 268 00:18:52,839 --> 00:18:54,705 Mereka telah memberi harga diri mereka sendiri
keluar dari pasar. 269 00:18:54,707 --> 00:18:57,775 Tidak ada apa-apa, Anda tahu, tersisa untuk mengatakan tentang itu. 270 00:19:02,047 --> 00:19:03,814 Tapi harga untuk anggur baru 271 00:19:03,816 --> 00:19:07,251 tidak diperbaiki sampai kritik mengungkapkan nilai mereka. 272 00:19:08,420 --> 00:19:10,187 Semakin tinggi skor, 273 00:19:10,189 --> 00:19:12,890 semakin tinggi harga. ditetapkan oleh châteaux... 274 00:19:12,892 --> 00:19:15,860 situasi tidak semua kritik senang. 275 00:19:17,829 --> 00:19:21,365 Saat ini tahun, ketika saya m melihat anggur muda 276 00:19:21,367 --> 00:19:24,034 dan saya mencoba untuk mencari tahu 277 00:19:24,036 --> 00:19:26,837 apa yang mereka akan dalam 20 tahun, 278 00:19:26,839 --> 00:19:29,607 tapi banyak overlay dari persepsi saya adalah... 279 00:19:31,176 --> 00:19:34,545 .. "Berapa banyak uang mereka. mencoba untuk keluar dari kita? " 280 00:19:36,481 --> 00:19:39,950 Kita semua pion, kita semua bagian dari 281 00:19:39,952 --> 00:19:43,487 membantu pemilik Bordeaux château mendapatkan uang sebanyak mungkin. 282 00:19:48,493 --> 00:19:50,527 Ah, ya, tentu saja, uang! 283 00:19:50,529 --> 00:19:53,364 Uang melakukan dunia, Anda tahu. 284 00:19:57,736 --> 00:20:02,706 Bordeaux adalah semua tentang perdagangan, itu semua tentang politik, ini semua tentang sejarah. 285 00:20:02,708 --> 00:20:05,142 Apa yang membuat detak jantungnya 286 00:20:05,144 --> 00:20:07,978 tidak, "Wah, saya baru saja membuat cabernet sauvignon yang indah. 287 00:20:07,980 --> 00:20:09,880 "Ooh, ikutlah dan cicipi denganku," 288 00:20:09,882 --> 00:20:13,083 tapi, "Aku kuat dan aku ingin menjadi lebih kaya daripada aku, 289 00:20:13,085 --> 00:20:15,819 "Saya ingin menjadi lebih kuat daripada Saya... dan saya tahu cara melakukannya!" 290 00:20:19,491 --> 00:20:23,761 Para kritikus mengungkapkan skor dan konfirmasikan hype. 291 00:20:23,763 --> 00:20:27,965 2010 adalah keajaiban yang lain. 292 00:20:31,169 --> 00:20:34,705 Dikenal secara internasional kritik Robert Parker 293 00:20:34,707 --> 00:20:39,677 mendapatkan nilai sempurna untuk top. anggur, tetapi memperingatkan châteaux 294 00:20:39,679 --> 00:20:42,746 bahwa mereka harus turun harga mereka tahun ini, 295 00:20:42,748 --> 00:20:46,016 atau menderita konsekuensi dari pasar yang terlalu panas. 296 00:20:47,619 --> 00:20:49,286 Jika Anda mendorong harga Anda 297 00:20:49,288 --> 00:20:52,756 dan Anda mendorong klien Anda membayar lebih untuk anggur 298 00:20:52,758 --> 00:20:55,626 yang telah mereka beli untuk tahun dan tahun dan tahun , 299 00:20:55,628 --> 00:20:58,929 Anda benar-benar menjalankan risiko sepenuhnya dan sama sekali 300 00:20:58,931 --> 00:21:00,851 menceraikan pasar tradisional Anda. 301 00:21:03,001 --> 00:21:06,503 Mengabaikan peringatan Parker & apos. jurusan châteaux 302 00:21:06,505 --> 00:21:10,341 segera menaikkan harga dari vintage 2010 303 00:21:10,343 --> 00:21:12,009 ke tertinggi sepanjang waktu, 304 00:21:12,011 --> 00:21:16,880 sebanyak 40% di atas. merekam vintage 2009. 305 00:21:23,688 --> 00:21:27,124 Tapi risikonya mereka
taking adalah yang terhitung. 306 00:21:28,226 --> 00:21:30,828 nasib Bordeaux & apos. selalu terikat 307 00:21:30,830 --> 00:21:33,130 terhadap fluktuasi dari pasar global. 308 00:21:34,566 --> 00:21:37,568 Dengan satu kekuatan super telah jatuh, 309 00:21:37,570 --> 00:21:40,504 mereka sekarang mengubah perhatian mereka pada yang lain. 310 00:22:28,353 --> 00:22:33,190 Yah, mulai hari ini, kami telah mendapat 271 milyarder dolar AS yang dikenal. 311 00:22:33,192 --> 00:22:36,727 Dan itu dibandingkan dengan, katakanlah, 10 tahun yang lalu, dari 1. 312 00:22:36,729 --> 00:22:40,364 Jadi kita telah beralih dari 1 menjadi 271 miliarder yang dikenal, 313 00:22:40,366 --> 00:22:43,534 tetapi Anda harus memperhitungkan bahwa kekayaan di China 314 00:22:43,536 --> 00:22:45,069 sedikit seperti gunung es. 315 00:22:45,071 --> 00:22:48,672 Jadi apa yang dapat Anda lihat di bagian atas
hanya sebagian kecil 316 00:22:48,674 --> 00:22:51,241 dari apa total kekayaan. gambar sebenarnya. 317 00:22:51,243 --> 00:22:53,243 Jadi, jika Anda sopan, 318 00:22:53,245 --> 00:22:55,412 dan Anda mengatakan bahwa untuk setiap satu orang yang kami temukan, 319 00:22:55,414 --> 00:22:58,515 kami telah kehilangan setidaknya satu, itu berarti, hari ini, 320 00:22:58,517 --> 00:23:01,051 China & apos; s mungkin berhasil. 600 miliarder dolar AS. 321 00:23:01,053 --> 00:23:02,553 Itu lebih dari AS. 322 00:23:04,923 --> 00:23:06,557 Ini akan menjadi pengalaman yang luar biasa. 323 00:23:06,559 --> 00:23:08,759 Saya harap Anda mendapat kesempatan untuk mencicipi anggur yang luar biasa ini. 324 00:23:08,761 --> 00:23:10,260 Jadi, terima kasih banyak. 325 00:23:10,262 --> 00:23:11,862 Hey, everybody, come here. 326 00:23:11,864 --> 00:23:13,363 Letakkan tangan Anda bersama. Ayo. 327 00:23:13,365 --> 00:23:14,998 Biarkan & apos; s lakukan. Ya? 328 00:23:15,000 --> 00:23:17,401 Ya! 329 00:23:17,403 --> 00:23:21,672 Saat ini, saya pikir semua orang memiliki demam anggur. 330 00:23:24,909 --> 00:23:28,712 Seberapa ekstrim itu. tergantung pada waktu mereka 331 00:23:28,714 --> 00:23:30,380 dan pendapatan sekali pakai. 332 00:23:30,382 --> 00:23:33,650 Ini adalah kehormatan dan kesenangan nyata 333 00:23:33,652 --> 00:23:36,286 untuk memiliki Robert Parker di Hong Kong. 334 00:23:41,559 --> 00:23:45,429 Tingkat pertumbuhan ekonomi China selama 10 tahun terakhir 335 00:23:45,431 --> 00:23:48,665 telah menjadi yang tercepat dalam sejarah manusia. 336 00:23:48,667 --> 00:23:51,735 China, termasuk Hong Kong, 337 00:23:51,737 --> 00:23:55,939 kini telah menjadi importir terbesar dari anggur Bordeaux di dunia. 338 00:23:55,941 --> 00:23:58,609 Mereka baru saja meletus, 339 00:23:58,611 --> 00:24:01,078 dan kami takut 340 00:24:01,080 --> 00:24:06,550 tidak dapat mengatasinya dengan perubahan yang cepat 341 00:24:06,552 --> 00:24:09,853 ketika kita tidak tahu negara 342 00:24:09,855 --> 00:24:13,757 dan kita tidak tahu orang, budaya. 343 00:24:13,759 --> 00:24:17,094 Jadi kami pikir itu sangat diperlukan 344 00:24:17,096 --> 00:24:18,829 untuk memiliki seseorang yang berbasis di sana. 345 00:24:18,831 --> 00:24:21,765 Selamat datang di Beijing! 346 00:24:24,035 --> 00:24:25,702 Kami sangat senang untuk mensponsori 347 00:24:25,704 --> 00:24:27,371 salah satu acara terbaik di China tahun ini. 348 00:24:27,373 --> 00:24:31,074 Dan kami sangat, sangat senang berada di sini dengan begitu banyak gadis cantik. 349 00:24:31,076 --> 00:24:34,611 Idenya adalah untuk mempromosikan kecantikan wanita di China, 350 00:24:34,613 --> 00:24:36,647 dan untuk mempromosikan keindahan. anggur dari Perancis. 351 00:24:36,649 --> 00:24:38,448 Jadi kami melakukan semacam kombinasi 352 00:24:38,450 --> 00:24:42,619 untuk pemilihan tahun lalu Miss China Universe dalam pesta yang sangat istimewa 353 00:24:42,621 --> 00:24:44,788 di mana tujuannya adalah untuk mengajar bagaimana cara meminum anggur 354 00:24:44,790 --> 00:24:47,391 hingga 32 dari yang paling wanita cantik di China. 355 00:24:47,393 --> 00:24:51,461 Dibandingkan dengan Perancis, di mana generasi saya kurang bersemangat dengan anggur daripada sebelumnya , 356 00:24:51,463 --> 00:24:53,730 karena kita & apos; ve punya anggur selama ratusan tahun... 357 00:24:53,732 --> 00:24:55,599 di China, ini sangat baru. 358 00:24:57,202 --> 00:25:00,904 Di beberapa kota kecil di China, kamu tiba, ada karpet merah besar, 359 00:25:00,906 --> 00:25:03,640 mereka membawa dua Rolls-Royce untuk menjagamu, 360 00:25:03,642 --> 00:25:06,376 dengan ratusan orang di sisi karpet. 361 00:25:06,378 --> 00:25:10,881 Dan Anda merasa, "Apakah saya di Cannes Film Festival, atau apa?" 362 00:25:10,883 --> 00:25:13,250 Tapi ini adalah China. bersemangat dengan anggur, 363 00:25:13,252 --> 00:25:15,185 semakin terobsesi, dengan cara, oleh anggur, 364 00:25:15,187 --> 00:25:17,621 karena ini baru, itu menyenangkan, itu Perancis, 365 00:25:17,623 --> 00:25:20,357 dan kami punya begitu banyak potensi di pasar ini. 366 00:25:44,048 --> 00:25:46,917 Pasar China telah begitu antusias 367 00:25:46,919 --> 00:25:51,221 bahwa mereka telah mendorong harga hingga tingkat belum pernah terjadi sebelumnya 368 00:25:51,223 --> 00:25:55,993 di mana banyak pelanggan tradisional dapat & apos; t atau tidak & tidak ingin mengikuti. 369 00:26:00,131 --> 00:26:04,067 Akan sangat buruk bagi kita. Kehilangan pasar tradisional kita, 370 00:26:04,069 --> 00:26:06,703 karena masih pelanggan tradisional 371 00:26:06,705 --> 00:26:09,439 berbagi selera dan budaya kami. 372 00:26:11,576 --> 00:26:16,446 Ini akan menjadi kerugian besar, dan kami sedikit khawatir, benar. 373 00:26:16,448 --> 00:26:21,084 Masalahnya adalah bahwa kami tidak perlu lihat Apa yang bisa kita lakukan untuk mengubah itu. 374 00:26:23,388 --> 00:26:25,489 Saya pikir Bordelais menjalankan risiko 375 00:26:25,491 --> 00:26:28,025 bergantung pada China pasar terlalu banyak. 376 00:26:28,027 --> 00:26:31,928 Saya pikir China punya cara untuk masuk ke pasar secara keseluruhan. 377 00:26:31,930 --> 00:26:34,398 Dan tidak ada rekam jejak 378 00:26:34,400 --> 00:26:38,101 atau yang lama- istilah hubungan. atau sesuatu seperti itu. 379 00:26:38,103 --> 00:26:39,970 Maksud saya, pasar itu dapat menghilang 380 00:26:39,972 --> 00:26:43,240 secepat yang muncul. 381 00:26:45,777 --> 00:26:49,579 Yang rakus sifat Bordeaux & apos; s pelanggan terbaru 382 00:26:49,581 --> 00:26:53,417 sebagian dapat dijelaskan oleh peristiwa di masa lalu baru-baru ini. 383 00:26:57,155 --> 00:26:59,856 Revolusi Mao Zedong & apos; s 384 00:26:59,858 --> 00:27:02,926 melihat represi nasional dan penganiayaan 385 00:27:02,928 --> 00:27:04,428 atas nama perubahan. 386 00:27:08,666 --> 00:27:11,001 Saya bekerja dengan banyak orang 387 00:27:11,003 --> 00:27:14,738 yang menderita dalam derajat yang berbeda 388 00:27:14,740 --> 00:27:16,239 dalam Revolusi Kebudayaan. 389 00:27:16,241 --> 00:27:18,575 Mereka semua memiliki satu < br /> kesamaan... 390 00:27:18,577 --> 00:27:21,578 yang tidak pernah mereka inginkan melihat kembali ke periode itu. 391 00:27:24,082 --> 00:27:28,185 Pada akhir tahun 70-an, China & apos; s kepemimpinan mulai mengangkat sanksi 392 00:27:28,187 --> 00:27:31,621 pada kepemilikan pribadi dan kekayaan pribadi. 393 00:27:31,623 --> 00:27:36,193 transisi ke pasar ekonomi dimaksudkan untuk menjadi bertahap. 394 00:27:36,195 --> 00:27:41,431 Tapi setelah 30 tahun isolasi, orang-orang Tiongkok memiliki ide lain. 395 00:27:45,370 --> 00:27:50,173 Ada energi terpendam besar yang dapat Anda rasakan, 396 00:27:50,175 --> 00:27:53,910 khususnya di antara apa. banyak orang akan menyebut 397 00:27:53,912 --> 00:27:56,480 a & apos; generasi yang hilang & apos ;. 398 00:27:56,482 --> 00:27:59,216 Pada saat itu penutupnya mati 399 00:27:59,218 --> 00:28:03,954 dan orang-orang mencari untuk mendapatkan kembali, jika Anda suka, 400 00:28:03,956 --> 00:28:08,658 ruang wirausaha yang selalu ada di China, 401 00:28:08,660 --> 00:28:10,327 tetapi telah lama terkandung. 402 00:28:10,329 --> 00:28:13,797 Ada banyak hal yang harus dilakukan 403 00:28:13,799 --> 00:28:16,933 dan saya pikir salah satu dari hal yang paling mengherankan 404 00:28:16,935 --> 00:28:19,503 selama 30 tahun terakhir tahun, yang telah saya lihat, 405 00:28:19,505 --> 00:28:21,772 adalah kecepatan mengejar itu. 406 00:28:34,520 --> 00:28:38,221 Ketika saya pertama kali datang ke China untuk melakukan acara televisi, 407 00:28:38,223 --> 00:28:41,491 tidak ada kelas menengah, hanya ada satu kelas. 408 00:28:41,493 --> 00:28:43,894 Jadi itu adalah waktu yang sangat menarik. 409 00:28:43,896 --> 00:28:47,330 Dan untuk melihatnya tumbuh, seperti dalam 25 tahun terakhir, 410 00:28:47,332 --> 00:28:51,067 ke jenis ini gelar, menakjubkan. 411 00:28:55,072 --> 00:28:57,407 Orang Cina selalu diajarkan 412 00:28:57,409 --> 00:29:01,178 bahwa paku yang menonjol harus dipukul. 413 00:29:01,180 --> 00:29:02,879 Jadi itu adalah budaya. 414 00:29:02,881 --> 00:29:06,883 Kamu selalu ingin bersembunyi di massa. 415 00:29:06,885 --> 00:29:10,187 Jadi mereka biasa memakai jenis gaya rambut yang sama, 416 00:29:10,189 --> 00:29:14,991 jenis pakaian yang sama, warna baju yang sama. 417 00:29:14,993 --> 00:29:20,096 Tapi dalam 20 tahun terakhir itu. pembukaan telah dilakukan untuk orang Cina, 418 00:29:20,098 --> 00:29:24,468 yang mereka mulai untuk memiliki individualitas. 419 00:29:48,192 --> 00:29:49,960 20 atau 30 tahun yang lalu, 420 00:29:49,962 --> 00:29:53,597 ketika China membuka untuk pertama kali, tidak ada yang punya uang. 421 00:29:53,599 --> 00:29:57,467 Jadi semua uang telah dibuat, benar-benar, lebih 30 tahun terakhir. 422 00:29:57,469 --> 00:30:01,638 Ini adalah privatisasi terbesar di dunia, cukup banyak, pernah. 423 00:30:01,640 --> 00:30:03,540 Saya menantikan liburan ski kami . 424 00:30:03,542 --> 00:30:05,542 Ya. 425 00:30:12,183 --> 00:30:16,186 Jika mereka telah menjalaninya Revolusi Kebudayaan, 426 00:30:16,188 --> 00:30:19,189 ini berarti mereka & apos; sudah pergi ke neraka dan kembali. 427 00:30:19,191 --> 00:30:22,559 Jadi, ketika orang Cina melakukan sesuatu, 428 00:30:22,561 --> 00:30:25,262 seperti yang sudah jelas sekarang ke dunia modern, 429 00:30:25,264 --> 00:30:30,066 dalam usaha bisnis, atau usaha apa pun, dalam hal ini, 430 00:30:30,068 --> 00:30:31,868 orang Cina tidak takut. 431 00:30:31,870 --> 00:30:37,641 Karena mereka mengatakan, "Yah , seberapa buruk kita bisa? 432 00:30:37,643 --> 00:30:40,076 "Kita bisa mulai dari nol lagi." 433 00:30:40,078 --> 00:30:41,545 Itu tidak akan mengganggu mereka sama sekali. 434 00:30:42,747 --> 00:30:45,515 < Ini adalah mengapa Cina begitu dinamis. 435 00:30:45,517 --> 00:30:47,951 Orang-orang membidik bintang-bintang. 436 00:31:06,604 --> 00:31:10,106 Ketika Cina mulai membuka diri, ia melihat ke Barat 437 00:31:10,108 --> 00:31:14,878 i> 438 00:31:14,880 --> 00:31:17,047 untuk cara mengungkapkannya. kekayaan, kekuasaan, dan modernitas. 439 00:31:17,049 --> 00:31:20,183 Sekarang, Cina & yang baru makmur 440 00:31:21,819 --> 00:31:23,720 adalah magnet untuk yang paling merek mewah di dunia. 441 00:31:23,722 --> 00:31:25,255 Kemewahan China konsumen hari ini .. . 442 00:31:25,257 --> 00:31:29,125 Anda bisa mengatakan dia menggunakan steroid. 443 00:31:29,127 --> 00:31:31,795 dan itu benar-benar telah terjadi selama 10 tahun terakhir. 444 00:31:33,564 --> 00:31:36,900 Dan bersaing dalam hal ini pasar mewah yang agresif 445 00:31:36,902 --> 00:31:38,602 adalah anggur terbaik Bordeaux. 446 00:31:40,671 --> 00:31:43,740 Margaux selalu dibandingkan seperti merek mewah. 447 00:31:43,742 --> 00:31:46,076 Tapi, bagi saya, kami sangat... sedikit frustrasi, 448 00:31:46,078 --> 00:31:47,577 karena Margaux dapat & apos; t melakukan 449 00:31:47,579 --> 00:31:49,713 apa yang dilakukan Hermes atau Louis Vuitton. 450 00:31:49,715 --> 00:31:51,414 Karena jika mereka melatih
beberapa orang lagi, 451 00:31:51,416 --> 00:31:54,050 jika mereka membeli bahan baku yang tepat, kulit yang tepat, 452 00:31:54,052 --> 00:31:56,252 mereka selalu dapat menghasilkan beberapa tas lagi. 453 00:31:56,254 --> 00:31:58,722 Kami dibatasi oleh alam, oleh iklim, 454 00:31:58,724 --> 00:32:01,358 sehingga kami tidak dapat membuat satu lebih banyak sebotol anggur. 455 00:32:01,360 --> 00:32:03,093 Saya berarti, berapa banyak perusahaan 456 00:32:03,095 --> 00:32:05,729 tidak melihat potensi mereka perubahan produksi selama 400 tahun? 457 00:32:05,731 --> 00:32:07,263 Bahkan turun, 458 00:32:07,265 --> 00:32:09,625 karena kami harus lebih selektif untuk membuat lebih banyak kualitas. 459 00:32:12,570 --> 00:32:16,006 Anggur sekarang adalah Jalur Sutra baru. 460 00:32:16,008 --> 00:32:18,608 Ini adalah salah satu perantara 461 00:32:18,610 --> 00:32:22,812 untuk menghubungkan Cina ke tempat lain di dunia. 462 00:32:25,516 --> 00:32:27,183 Maksud saya, Anda melihat China sekarang, 463 00:32:27,185 --> 00:32:29,085 mereka semua mengenakan pakaian
baju dan dasi, seperti saya. 464 00:32:29,087 --> 00:32:30,687 Ini adalah bagian dari Westernisasi... 465 00:32:30,689 --> 00:32:33,056 mereka memakainya di atas bagian atas kulit mereka. 466 00:32:33,058 --> 00:32:36,126 < Sekarang Anda berbicara tentang anggur, bahwa mereka menelannya... 467 00:32:37,094 --> 00:32:39,062 .. di dalam tubuh mereka. 468 00:32:39,064 --> 00:32:43,033 Maksud saya, sekarang mereka menelan peradaban Barat 469 00:32:43,035 --> 00:32:45,402 di dalam tubuh mereka, dalam aliran darah mereka. 470 00:32:49,840 --> 00:32:54,511 Saya pikir selalu ada minat pada anggur yang terbuat dari anggur 471 00:32:54,513 --> 00:32:57,814 sebagai elemen dari eksotisme. 472 00:32:57,816 --> 00:33:01,384 Sekarang, biasanya, di Barat, kita melihat eksotisisme datang dari Timur... 473 00:33:01,386 --> 00:33:03,153 Orientalisme, jika Anda... 474 00:33:03,155 --> 00:33:08,158 tetapi di sini ada jenis eksotis yang datang dari Barat. 475 00:33:08,160 --> 00:33:10,393 Mereka telah menghasilkan banyak uang . 476 00:33:10,395 --> 00:33:13,329 Saya telah berurusan dengan orang-orang yang telah melakukan hal-hal 477 00:33:13,331 --> 00:33:16,299 seperti ditiup $ 42 juta untuk membangun klub anggur pribadi. 478 00:33:16,301 --> 00:33:18,802 Itu karena itu dilihat sebagai beradab, 479 00:33:18,804 --> 00:33:24,307 sebagai memahami budaya Barat dan membawanya bersama dengan ide-ide Tiongkok. 480 00:33:24,309 --> 00:33:29,345 Ketika mereka membeli anggur , mereka membeli anggur sebagai simbol status mereka, 481 00:33:29,347 --> 00:33:32,982 sebagai simbol dari apa yang telah mereka capai di China. 482 00:33:32,984 --> 00:33:36,986 Ada berbagai cara menandai diri keluar dari sisa kawanan 483 00:33:36,988 --> 00:33:39,823 dan salah satunya adalah sebotol Lafite, Anda tahu. 484 00:33:39,825 --> 00:33:41,558 Dan itu benar-benar menetapkan mereka panggung. 485 00:33:41,560 --> 00:33:44,594 Ini memberi mereka posisi, itu memberi mereka hadapi, 486 00:33:44,596 --> 00:33:47,163 itu memberi mereka cara menampilkan diri 487 00:33:47,165 --> 00:33:51,668 sebagai berpengetahuan tentang budaya anggur Barat 488 00:33:51,670 --> 00:33:54,838 dengan cara yang sangat aman dan nyaman. 489 00:33:59,110 --> 00:34:01,911 Peter Tseng adalah pengusaha kaya raya 490 00:34:01,913 --> 00:34:04,848 dari Shenzhen di Tiongkok Selatan. 491 00:34:04,850 --> 00:34:06,883 Dia diakui secara internasional 492 00:34:06,885 --> 00:34:09,986 sebagai pengusaha paling sukses di bidangnya. 493 00:34:13,190 --> 00:34:15,859 Koleksi anggurnya yang sangat besar diakui 494 00:34:15,861 --> 00:34:18,027 sebagai salah satu yang terbaik di dunia, 495 00:34:18,029 --> 00:34:21,831 dan bernilai ke atas dari US $ 60 juta . 496 00:34:54,265 --> 00:34:59,269 Peter membuat kekayaannya sebagai produsen di industri kesenangan. 497 00:35:48,953 --> 00:35:52,188 George Tong terdaftar sebagai salah satu kekuatan elit 498 00:35:52,190 --> 00:35:54,691 oleh & apos; Hong Kong Tatler & apos; majalah. 499 00:35:55,993 --> 00:36:01,531 Dia adalah wakil presiden dan eksekutif direktur Wong Hau Plastic Works, 500 00:36:01,533 --> 00:36:05,668 salah satu manufaktur boneka terbesar perusahaan di dunia. 501 00:36:05,670 --> 00:36:07,503 Maukah Anda bermain dengan kami? 502 00:36:07,505 --> 00:36:11,007 Yah, saya mulai mengumpulkan anggur sekitar tahun 2003, 503 00:36:11,009 --> 00:36:13,209 jadi itu adalah sekitar delapan tahun sudah. 504 00:36:13,211 --> 00:36:17,146 Sepertinya waktu yang lama, tapi sebenarnya itu sangat muda 505 00:36:17,148 --> 00:36:19,315 jika Anda melihat titik kolektor & apos; lihat. 506 00:36:23,821 --> 00:36:27,290 Ketika saya pertama kali mengunjungi Bordeaux, Saya seperti anak kecil... 507 00:36:27,292 --> 00:36:30,927 Saya akan mengenal Mickey Mouse lama. waktu, untuk sudah beberapa tahun, 508 00:36:30,929 --> 00:36:34,350 Saya akan tahu Donald Duck, tapi saya tidak pernah ke Disneyland. 509 00:36:39,937 --> 00:36:42,405 Dan mereka memiliki begitu banyak bidang yang berbeda .. . 510 00:36:42,407 --> 00:36:47,510 di sana adalah Adventureland, ada Tomorrowland, 511 00:36:47,512 --> 00:36:49,879 di sana & di Frontierland, 512 00:36:49,881 --> 00:36:52,315 jadi ada yang berbeda area yang dapat saya jelajahi, 513 00:36:52,317 --> 00:36:55,952 dan setiap area di sana & apos s. begitu banyak atraksi. 514 00:36:58,722 --> 00:37:01,157 Keju! 515 00:37:01,159 --> 00:37:05,528 Jumlah orang Tionghoa yang turun disana mencicipi anggur itu luar biasa. 516 00:37:05,530 --> 00:37:07,030 Satu château saya pergi ke 517 00:37:07,032 --> 00:37:10,433 mengatakan bahwa 400 Cina pengunjung datang pada bulan September. 518 00:37:10,435 --> 00:37:14,370 Maksud saya, ini luar biasa... tidak ada château yang mendapatkannya di bulan apa saja. 519 00:37:16,173 --> 00:37:19,042 Kami sangat beruntung menjadi
hanya château di Bordeaux 520 00:37:19,044 --> 00:37:21,911 dikunjungi oleh Presiden Hu Jintao, pada tahun 2001. 521 00:37:21,913 --> 00:37:23,479 Saya ingat, saya berumur 15 tahun. 522 00:37:23,481 --> 00:37:26,516 Saya melihatnya dari jauh. dikelilingi oleh banyak pengawal. 523 00:37:26,518 --> 00:37:28,084 Tapi saya memberi tahu orang. Ketika saya melakukan makan malam, 524 00:37:28,086 --> 00:37:31,888 "Anda tahu, Presiden Hu Jintao mengunjungi Château Margaux pada tahun 2001 525 00:37:31,890 --> 00:37:34,190 "tetapi, pada saat itu, dia hanya wakil presiden. 526 00:37:34,192 --> 00:37:36,092 "Dan kemudian dia minum beberapa Margaux & apos; 82 527 00:37:36,094 --> 00:37:38,528 " dan dia menjadi Presiden China! " 528 00:37:49,974 --> 00:37:51,641 Banyak orang Cina, sebenarnya. 529 00:37:51,643 --> 00:37:53,176 Untuk saat ini tiga tahun di Bordeaux, 530 00:37:53,178 --> 00:37:55,278 kami memiliki banyak orang Tionghoa sangat tertarik dengan anggur. 531 00:37:55,280 --> 00:37:58,581 Tapi tidak persis dalam anggur... Hanya dalam dua label, 532 00:37:58,583 --> 00:38:01,017 dua atau tiga label berbeda dan hanya itu. 533 00:38:01,019 --> 00:38:04,520 Mereka hanya mencari anggur ini... Lafite dan Latour. 534 00:38:05,756 --> 00:38:09,993 Di pasar China hari ini, kualitas adalah penting 535 00:38:09,995 --> 00:38:13,129 tetapi pengenalan nama merek adalah segalanya . 536 00:38:14,365 --> 00:38:18,801 Elemen yang saya anggap sulit untuk ditangani di China 537 00:38:18,803 --> 00:38:21,571 adalah aspek pencitraan merek ini. 538 00:38:21,573 --> 00:38:27,143 Sebagai orang Prancis dan sebagai amatir anggur yang lebih muda 539 00:38:27,145 --> 00:38:32,582 kami & apos; ve selalu memperlakukan anggur dari mana mereka berasal. 540 00:38:32,584 --> 00:38:37,286 Sebelum merek, anggur ini adalah potongan tanah 541 00:38:37,288 --> 00:38:40,223 dan telah menjadi potongan tanah tempat anggur telah diproduksi 542 00:38:40,225 --> 00:38:42,725 untuk 600 , 700 tahun, 543 00:38:42,727 --> 00:38:45,495 selama kita dapat kembali dalam sejarah. 544 00:38:45,497 --> 00:38:49,499 Mungkin di China lebih dari di negara lain, 545 00:38:49,501 --> 00:38:53,669 Saya mencoba mengambil anggur. amatir dengan cara lain, 546 00:38:53,671 --> 00:38:56,272 untuk membawanya dari merek yang mereka tahu 547 00:38:56,274 --> 00:38:59,842 ke tanah yang Memulai semuanya. 548 00:38:59,844 --> 00:39:04,347 Dan perjalanan ini sangat penting bagi kami. 549 00:39:10,487 --> 00:39:12,789 Ketika orang asing datang ke China, 550 00:39:12,791 --> 00:39:15,925 mereka pergi ke Cina Restoran, Anda membuka menu. 551 00:39:15,927 --> 00:39:18,761 Oh, Tuhanku, ada & apos; s, seperti, seratus hal di atasnya, 552 00:39:18,763 --> 00:39:20,797 mereka ditulis dalam menulis dengan berlekuk-lekuk 553 00:39:20,799 --> 00:39:22,799 dan Anda tidak cukup yakin apa artinya. 554 00:39:22,801 --> 00:39:26,202 Jadi, sebagai konsekuensinya, kebanyakan orang berurusan dengan situasi itu 555 00:39:26,204 --> 00:39:28,371 pesan piring yang sama lagi... 556 00:39:28,373 --> 00:39:32,008 babi manis-dan-asam, nasi goreng, mie goreng. 557 00:39:32,010 --> 00:39:36,279 Sangat mudah, itu adalah apa yang terkenal. Itu adalah apa yang mereka pahami. 558 00:39:36,281 --> 00:39:39,916 Dan, untuk orang Tionghoa yang datang minum anggur, itu adalah hal yang sama. 559 00:39:39,918 --> 00:39:45,354 Label lucu, nama-nama lucu... Bagaimana Anda memahami ini? 560 00:39:45,356 --> 00:39:47,356 Anggur memiliki masalah yang luar biasa ini... 561 00:39:47,358 --> 00:39:51,127 sangat sulit untuk masuk menjadi oleh eksternal. 562 00:39:51,129 --> 00:39:54,864 Jadi apa yang Anda lakukan ketika subject & apos; s sulit seperti itu? 563 00:39:54,866 --> 00:39:57,667 Anda harus pergi dengan merek-merek terkenal. 564 00:39:57,669 --> 00:40:01,637 Dan Bordelais melakukan pekerjaan yang sangat bagus 565 00:40:01,639 --> 00:40:04,207 pemasaran dan mempromosikan diri mereka 566 00:40:04,209 --> 00:40:07,176 sebagai anggur utama merek di dunia. 567 00:40:08,712 --> 00:40:11,481 Kelimanya. chinte pertumbuhan pertama 568 00:40:11,483 --> 00:40:15,017 telah mencapai spektakuler pengakuan merek di Tiongkok. 569 00:40:15,019 --> 00:40:18,988 Tapi ada satu yang menjadi kepala dan bahu di atas yang lain. < / i> 570 00:40:45,782 --> 00:40:48,284 Banyak teori tentang mengapa Château Lafite 571 00:40:48,286 --> 00:40:53,122 telah mampu menembus pasar China jadi berhasil. 572 00:40:53,124 --> 00:40:59,128 Saya pikir rahasia Lafite ada di tanah sendiri. 573 00:41:00,297 --> 00:41:01,964 Ada gaya, 574 00:41:01,966 --> 00:41:06,068 ada sesuatu yang datang, vintage dengan vintage, 575 00:41:06,070 --> 00:41:10,673 dan ketika kita memiliki kemungkinan untuk mencicipi beberapa vintages lama Lafite, 576 00:41:10,675 --> 00:41:14,210 sepanjang waktu ada sesuatu oleh hidung 577 00:41:14,212 --> 00:41:17,280 yang merupakan gaya Lafite. 578 00:41:17,282 --> 00:41:20,082 Kemarin seorang pelanggan saya memberi tahu saya, karena saya bertanya kepadanya... 579 00:41:20,084 --> 00:41:22,818 setiap kali saya bertanya, "Mengapa terutama Lafite?"... 580 00:41:22,820 --> 00:41:26,055 dan mereka berkata, "Karena di China kita berpikir bahwa Lafite 581 00:41:26,057 --> 00:41:28,824 "sangat baik untuk kesehatan. wanita, untuk kulit. 582 00:41:28,826 --> 00:41:31,661 " Jika kamu minum Lafite, kamu memiliki kulit yang indah. " 583 00:41:31,663 --> 00:41:35,831 Siapa pun yang ingat Hong Kong film gangster tahun 90-an... 584 00:41:35,833 --> 00:41:38,501 apa yang diminta oleh orang-orang besar? 585 00:41:54,952 --> 00:41:57,887 Di China, juga
Seperti di sebagian besar Asia, 586 00:41:57,889 --> 00:42:00,356 itu masih sangat masyarakat hierarkis, 587 00:42:00,358 --> 00:42:03,125 yang berarti bahwa pemimpin opini, 588 00:42:03,127 --> 00:42:06,295 pendapat mereka sangat berarti. 589 00:42:06,297 --> 00:42:12,702 Pembelian apa pun yang mereka buat atau merek apa pun yang mereka sukai, 590 00:42:12,704 --> 00:42:18,007 itu menetes ke seluk-seluk masyarakat hampir dengan mudah , 591 00:42:18,009 --> 00:42:20,343 dan tanpa upaya pemasaran besar. 592 00:42:20,345 --> 00:42:23,279 Jadi, apakah Lafite membuat usaha pemasaran yang besar di Cina? 593 00:42:23,281 --> 00:42:24,780 Tidak , bukan pada awalnya. 594 00:42:27,651 --> 00:42:32,455 Numerologi memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari di Tiongkok. 595 00:42:32,457 --> 00:42:35,324 Keberuntungan dan kemakmuran dipercaya mengalir 596 00:42:35,326 --> 00:42:38,094 dari kanan kombinasi angka. 597 00:42:40,764 --> 00:42:44,600 Dan angka 8 adalah yang paling menguntungkan dari semua. 598 00:42:48,038 --> 00:42:51,340 Pada tahun 2008, Lafite membuat kecil untuk mengubah botol mereka... 599 00:42:52,843 --> 00:42:56,912 menempatkan nomor China 8 tepat di atas label. 600 00:42:56,914 --> 00:42:59,415 Apakah itu murni pemasaran? Mungkin. 601 00:42:59,417 --> 00:43:02,151 Apakah itu lebih lama -term Strategi untuk mengatakan, 602 00:43:02,153 --> 00:43:06,289 "Kami menjadi lebih sensitif dengan budaya Cina 603 00:43:06,291 --> 00:43:08,624 dan mencoba memahami pasar"? 604 00:43:08,626 --> 00:43:11,093 Itu bisa jadi, Anda tahu, pesan yang lebih dalam. 605 00:43:12,562 --> 00:43:16,098 Hari yang keluar dan itu angka 8 di atas botol, 606 00:43:16,100 --> 00:43:17,867 kami dengan seorang Cina pelanggan untuk makan siang, 607 00:43:17,869 --> 00:43:20,870 dan kami menyampaikan berita. artikel dan saya berkata, Anda tahu, 608 00:43:20,872 --> 00:43:25,675 "Apa yang Anda pikirkan? Apakah ini hanya merajalela komersialisme," atau apakah ini signifikan? " 609 00:43:25,677 --> 00:43:28,010 Dan dia membaca seluruh artikel dengan sangat rajin, 610 00:43:28,012 --> 00:43:29,679 mendorongnya ke seberang meja, dan berkata, 611 00:43:29,681 --> 00:43:32,782 "Ini sekarang adalah botol yang paling berharga dari Lafite yang dapat Anda beli. 612 00:43:32,784 --> 00:43:35,651 " Karena apa yang Anda lakukan memberi keberuntungan, keberuntungan... 613 00:43:35,653 --> 00:43:38,387 ".. Anda memberi keberuntungan. angka 8 kepada seseorang untuk mengatakan, 614 00:43:38,389 --> 00:43:40,456 " Anda tahu, & apos; Ini adalah bagaimana saya sangat menghormati Anda. & apos;. " 615 00:43:40,458 --> 00:43:44,360 Jadi, meskipun Lafite & apos; 82 adalah £ 60.000 per kasus, 616 00:43:44,362 --> 00:43:48,030 ini sebenarnya secara signifikan lebih banyak dari hadiah. 617 00:43:49,266 --> 00:43:54,236 Penjualan Lafite 2008 melonjak dalam semalam. 618 00:43:55,772 --> 00:44:00,576 Ada satu titik ketika pelanggan dari Macau memanggil kami 619 00:44:00,578 --> 00:44:06,148 dan membeli lebih dari 80 kasus dari Lafite 2008 sekaligus. 620 00:44:06,150 --> 00:44:08,551 Dan dia membayar dengan uang tunai . 621 00:44:08,553 --> 00:44:13,289 Itu adalah... itu sangat transaksi yang menarik bagi kami. 622 00:44:13,291 --> 00:44:19,061 Lafite saja tahun lalu, kami menjual senilai £ 27 juta senilai Lafite. 623 00:44:19,063 --> 00:44:21,697 Sendiri. Satu merek. 624 00:44:23,400 --> 00:44:27,203 Dan itu lebih dari £ 130 juta, penjualan senilai £ 140 juta. 625 00:44:27,205 --> 00:44:29,572 Jadi, itulah seberapa besar merek itu. 626 00:44:29,574 --> 00:44:31,640 Hanya satu. Satu merek. 627 00:44:49,426 --> 00:44:52,395 Apakah China hanya pasar lain? 628 00:44:52,397 --> 00:44:57,233 Jelas tidak, karena potensi volume 629 00:44:57,235 --> 00:45:01,537 dari pasar ini menciptakan
Tekanan nyata pada permintaan. 630 00:45:02,639 --> 00:45:04,707 Mungkin pada skala 631 00:45:04,709 --> 00:45:09,578 bahwa Amerika Serikat di awal & apos; 50-an 632 00:45:09,580 --> 00:45:12,982 dan kemudian ke & apos; 80-an dan awal & apos; 90-an. 633 00:45:12,984 --> 00:45:16,085 Itu jelas sama... skala yang sama. 634 00:45:16,087 --> 00:45:20,423 Dan itu mungkin akan lebih cepat... bahkan lebih cepat daripada AS. 635 00:45:25,562 --> 00:45:29,432 Tekanan dari Cina konsumen sekarang begitu hebat 636 00:45:29,434 --> 00:45:31,667 bahwa itu adalah awal untuk berdampak sangat besar 637 00:45:31,669 --> 00:45:35,938 pada persediaan gudang dari besar châteaux... stok yang termasuk < / i> 638 00:45:35,940 --> 00:45:39,909 vintages lama dan langka berpacaran kembali ratusan tahun. 639 00:45:39,911 --> 00:45:43,479 Orang Cina adalah besar pelanggan kita, 640 00:45:43,481 --> 00:45:47,917 dan kami tidak perlu membiarkan mereka memiliki apa yang mereka inginkan. 641 00:45:47,919 --> 00:45:51,754 Jika Anda menerima setiap satu permintaan pelanggan & apos; s 642 00:45:51,756 --> 00:45:54,824 pada vintages lama, tempat ini akan kosong. 643 00:45:54,826 --> 00:45:59,328 Pelanggan dari Asia baru-baru ini menghubungi saya... 644 00:45:59,330 --> 00:46:02,198 mengirimi saya email setiap hari untuk minggu terakhir 645 00:46:02,200 --> 00:46:05,100 untuk menjualnya kasus Mouton Rothschild & apos; 45... 646 00:46:05,102 --> 00:46:08,637 yang kami jual di 18.000 euro sebotol. 647 00:46:09,706 --> 00:46:13,676 Jadi, dia telah membeli dengan harga 23.000, 24.000 euro, termasuk PPN. 648 00:46:13,678 --> 00:46:16,445 Kali dengan 12. 649 00:46:16,447 --> 00:46:19,215 Dan dia pada dasarnya bersikeras pada saya menjual dia sebuah kasus. 650 00:46:19,217 --> 00:46:20,783 Tapi, sayangnya, kita dapat & apos; t, 651 00:46:20,785 --> 00:46:24,286 jadi saya telah menawarkan sebotol Dan dia tidak sangat bahagia. 652 00:46:39,736 --> 00:46:43,305 Dengan permintaan besar-besaran melebihi pasokan, 653 00:46:43,307 --> 00:46:46,709 demam anggur memicu > persaingan sengit 654 00:46:46,711 --> 00:46:49,111 di ruang lelang Hong Kong. 655 00:47:09,566 --> 00:47:14,003 Bagi banyak orang, itu menjadi semacam obsesi. 656 00:47:15,939 --> 00:47:18,541 Saya suka menghadiri lelang. 657 00:47:18,543 --> 00:47:22,211 Saya suka penawaran. Saya suka kegembiraannya. 658 00:47:23,246 --> 00:47:26,248 Saya hanya ingin memilikinya. 659 00:47:26,250 --> 00:47:28,851 Apakah saya akan meminumnya atau tidak, saya tidak tahu. 660 00:47:28,853 --> 00:47:32,788 Tapi ada... itu adalah sesuatu yang saya Benar-benar ingin, dan saya harus mendapatkannya. 661 00:47:32,790 --> 00:47:37,927 Ketika saya menawar begitu agresif, Saya tidak melihat siapa pun di sekitar saya... 662 00:47:37,929 --> 00:47:40,996 yang saya tahu adalah juru lelang dan saya sendiri. 663 00:47:40,998 --> 00:47:44,366 Tidak peduli apa, ini adalah apa yang saya inginkan... Saya ingin membawanya pulang. 664 00:47:44,368 --> 00:47:48,103 Ketika saya menghadiri pelelangan ex-Château Lafite, 665 00:47:48,105 --> 00:47:52,374 itu sangat langka dan saya berpikir mereka hanya memiliki satu botol. 666 00:47:52,376 --> 00:47:54,910 Dan juru lelang akan pergi, seperti, 667 00:47:54,912 --> 00:47:58,147 "300.000, 500.000, 700.000. " 668 00:47:58,149 --> 00:48:00,449 Kemudian tiba-tiba, Saya baru saja mengangkat dayung saya. 669 00:48:00,451 --> 00:48:02,418 Saya berkata," 1,5 juta. " 670 00:48:02,420 --> 00:48:04,186 Dijual. 671 00:48:08,625 --> 00:48:12,828 Apa yang kita miliki sekarang, apa yang kita lihat sekarang, adalah generasi konsumen baru 672 00:48:12,830 --> 00:48:16,398 yang benar-benar menyadari itu. anggur sangat underpriced, 673 00:48:16,400 --> 00:48:20,836 dan membayar harga yang sebanding mereka akan... mengatakan, misalnya... 674 00:48:20,838 --> 00:48:24,273 dengan vas Old Dynasty yang besar atau lukisan edisi terbatas. 675 00:48:25,575 --> 00:48:28,644 Dan saya pikir ini benar-benar benar-benar menyoroti 676 00:48:28,646 --> 00:48:31,347 posisi luar biasa bahwa châteaux terbaik, 677 00:48:31,349 --> 00:48:33,616 produsen terbaik di dunia, berada di. 678 00:48:33,618 --> 00:48:35,150 Mereka diminati. 679 00:48:35,152 --> 00:48:38,287 Dan jika Anda diminati, seperti film bintang, seperti bintang rock... 680 00:48:38,289 --> 00:48:40,155 jika Anda ingin kursi baris depan, Anda harus membayar untuk itu... 681 00:48:40,157 --> 00:48:42,117 dan tidak ada apa pun salah dengan itu. 682 00:48:44,160 --> 00:48:47,129 Jika selusin daratan Cina memutuskan, 683 00:48:47,131 --> 00:48:50,065 "Saya suka ini. Ini yang ingin saya kumpulkan. " 684 00:48:50,067 --> 00:48:52,935 dan memutuskan untuk membeli semuanya di pasar, 685 00:48:52,937 --> 00:48:54,503 Maksud saya, segera... 686 00:48:54,505 --> 00:48:57,439 .. hanya butuh beberapa orang untuk menyudutkan seluruh pasar 687 00:48:57,441 --> 00:49:00,609 untuk anggur tertentu dari vintage itu. 688 00:49:00,611 --> 00:49:02,311 Jadi, ini sangat mudah dilakukan. 689 00:49:02,313 --> 00:49:06,715 Dan itu berarti, bagi kita semua, harga akan menjadi astronomi. 690 00:49:06,717 --> 00:49:08,958 Kita tidak akan mampu bahkan membeli gelas. 691 00:49:12,589 --> 00:49:14,189 Oh! 692 00:49:16,893 --> 00:49:19,328 Krisis utang zona euro yang memburuk 693 00:49:19,330 --> 00:49:22,498 menambah ketidakstabilan di pasar tradisional Bordeaux & apos. 694 00:49:22,500 --> 00:49:24,166 Beberapa di antaranya sekarang berspekulasi 695 00:49:24,168 --> 00:49:27,102 bahwa Hong Kong & apos; s hasil lelang yang terlalu panas 696 00:49:27,104 --> 00:49:29,672 mungkin serius. lama konsekuensi -term. 697 00:49:32,308 --> 00:49:34,243 Anda hanya dapat melihat itu itu hanya semacam 698 00:49:34,245 --> 00:49:36,311 mencapai semacam crescendo. 699 00:49:36,313 --> 00:49:41,196 Ini menjalankan risiko berada dalam gelembung, dan Saya pikir kita berada dalam gelembung sekarang. 700 00:49:42,919 --> 00:49:46,689 Yah, kebanyakan gelembung akhirnya muncul. 701 00:49:46,691 --> 00:49:50,125 Dan ketika harga anggur benar, mereka tidak mengoreksi sebesar 2% atau 3%, 702 00:49:50,127 --> 00:49:53,729 mereka benar antara 20% dan 35%... langsung. 703 00:49:55,732 --> 00:49:58,167 Oh, tidak ada gelembung. 704 00:49:58,169 --> 00:50:01,270 Anggur baru akhirnya menyadari nilai aslinya. 705 00:50:01,272 --> 00:50:02,771 Tidak ada gelembung. 706 00:50:02,773 --> 00:50:04,339 Kau tahu, semua ini... 707 00:50:04,341 --> 00:50:08,343 Aku sangat muak dan lelah dengan gelembung ini Percakapan karena itu menyebalkan. 708 00:50:10,580 --> 00:50:12,247 Kami tidak sepenuhnya bodoh . 709 00:50:12,249 --> 00:50:18,053 Kita tahu bahwa... hal-hal itu. tidak naik ke surga. 710 00:50:21,658 --> 00:50:27,129 Saya pikir sangat penting untuk disadari bahwa hal-hal dapat berubah di kedua arah. 711 00:50:28,131 --> 00:50:30,399 Yang harus kita lindungi adalah anggur. 712 00:50:40,443 --> 00:50:43,178 Dengan anggur terbaik Bordeaux 713 00:50:43,180 --> 00:50:46,081 sekarang meningkat menjadi status barang mewah, 714 00:50:46,083 --> 00:50:48,951 itu hanya masalah waktu sebelum menyerah 715 00:50:48,953 --> 00:50:53,555 ke dunia & apos; s paling merajalela dan pasar palsu terkenal. 716 00:50:55,959 --> 00:50:58,694 Anda dapat menemukan hari ini di China 717 00:50:58,696 --> 00:51:01,697 lebih banyak botol Lafite 1982 718 00:51:01,699 --> 00:51:05,801 daripada yang diproduksi pada tahun 1982 di Château Lafite. 719 00:51:11,307 --> 00:51:15,811 Botol kosong Lafite biaya sekitar $ 500. 720 00:51:15,813 --> 00:51:17,346 Itulah yang saya dengar. 721 00:51:17,348 --> 00:51:20,482 Itu sebabnya jika saya membawa minuman anggur yang baik ke sebuah restoran, 722 00:51:20,484 --> 00:51:23,352 Saya juga membawa botol yang kosong ke rumah, 723 00:51:23,354 --> 00:51:26,955 atau saya hanya meminta mereka untuk menghancurkan. botolnya di sana. 724 00:51:29,559 --> 00:51:32,628 Saya pernah mengunjungi pabrik anggur di mana Anda dapat berjalan di pintu, 725 00:51:32,630 --> 00:51:34,863 membuka portofolio label, 726 00:51:34,865 --> 00:51:37,332 dan memilih apa yang Anda inginkan pada botol Anda... 727 00:51:37,334 --> 00:51:38,834 Lafite, Latour atau Margaux. 728 00:51:38,836 --> 00:51:41,737 Mereka menggunakan ketenaran kami, mereka menggunakan nama kami. 729 00:51:51,514 --> 00:51:55,050 Di mana pun ada uang untuk terbuat dari barang mewah, 730 00:51:55,052 --> 00:51:57,686 orang-orang yang membuat palsu masuk di belakangnya. 731 00:51:57,688 --> 00:52:01,523 Dan dalam beberapa hal, mewah barang tidak akan barang mewah 732 00:52:01,525 --> 00:52:03,225 kecuali palsu ada. 733 00:52:05,728 --> 00:52:10,699 Saya katakan ketika salah satu anggur saya dipalsukan di suatu tempat, 734 00:52:10,701 --> 00:52:12,668 Saya berkata, "Yah, itu & apos; s tanda keberhasilan." 735 00:52:12,670 --> 00:52:16,605 Itu tidak menyenangkan saya karena alasan itu... 736 00:52:18,041 --> 00:52:25,013 .. tapi aku sudah sangat menderita dari palsu dengan Château Pétrus. 737 00:52:25,015 --> 00:52:29,218 Aku menghabiskan begitu banyak waktu berjuang 738 00:52:29,220 --> 00:52:33,021 terhadap orang-orang yang kami pikir para fakers 739 00:52:33,023 --> 00:52:35,591 bahkan jika itu seperti pasar obat 740 00:52:35,593 --> 00:52:38,861 di mana kita tidak pernah tahu siapa bos besar. 741 00:52:40,697 --> 00:52:44,633 Itu... itu benar-benar tidak menyenangkan masalah untuk dibicarakan untukku. 742 00:52:45,768 --> 00:52:48,437 Tapi palsu bukanlah fenomena baru di China. 743 00:52:49,873 --> 00:52:54,443 Bahkan selama Dinasti Tang pada abad ke-14, 744 00:52:54,445 --> 00:52:58,547 Tiongkok memiliki masalah barang palsu. 745 00:52:58,549 --> 00:53:02,351 Ada banyak contoh di seluruh literatur Tiongkok, 746 00:53:02,353 --> 00:53:04,653 lukisan, seni, patung, 747 00:53:04,655 --> 00:53:07,756 di mana dianggap tidak berpura-pura, 748 00:53:07,758 --> 00:53:09,925 tetapi menjadi hal yang terhormat 749 00:53:09,927 --> 00:53:14,229 untuk menyalin karya seorang seniman yang Anda kagumi dan hormati. 750 00:54:34,644 --> 00:54:38,080 Jika Anda kehilangan koneksi ke masa lalu 751 00:54:38,082 --> 00:54:41,249 yang saya pikir mereka telah sampai batas tertentu di sini, 752 00:54:41,251 --> 00:54:44,553 itu tidak dapat dihindari... jika Anda telah kehilangan koneksi itu 753 00:54:44,555 --> 00:54:47,856 ke sejarah arsitektur Anda sendiri, 754 00:54:47,858 --> 00:54:50,025 Anda harus membuat tautan baru. 755 00:54:50,027 --> 00:54:52,995 Dan jika Anda membuat tautan baru, ke mana Anda akan mencari? 756 00:54:55,565 --> 00:54:58,567 Château,
kastil dongeng... 757 00:54:58,569 --> 00:55:02,070 itu memenuhi kerinduan yang mendalam 758 00:55:02,072 --> 00:55:05,507 untuk bergabung dengan yang lain sejarah arsitektur. 759 00:55:09,145 --> 00:55:12,581 Sementara beberapa membangun replika châteaux, 760 00:55:12,583 --> 00:55:15,217 yang lain lebih tertarik dalam artikel asli. 761 00:55:20,256 --> 00:55:23,658 Hanya tanda terbaru pergeseran kekuatan global... 762 00:55:23,660 --> 00:55:27,662 Investor China meraup lahan. dan kebun anggur di Bordeaux. 763 00:55:27,664 --> 00:55:29,197 Richard Shen adalah contoh yang baik. 764 00:55:29,199 --> 00:55:32,467 Dia adalah CEO dari Cina toko perhiasan. 765 00:55:32,469 --> 00:55:35,070 Di sana dia dengan bintang film China. Zhang Ziyi. 766 00:55:35,072 --> 00:55:37,039 Dia adalah penggemar berat anggurnya. 767 00:55:37,041 --> 00:55:39,307 Sekarang, dia membeli château kembali... 768 00:56:16,746 --> 00:56:19,147 Kami selalu takut akan hal yang tidak diketahui. 769 00:56:19,149 --> 00:56:22,551 Kamu tahu, itu selalu kasusnya, selama bertahun-tahun. 770 00:56:22,553 --> 00:56:26,188 Dan, sebaliknya, saya pikir
beberapa kelompok Tionghoa 771 00:56:26,190 --> 00:56:28,890 atau beberapa orang Tionghoa 772 00:56:28,892 --> 00:56:34,229 harus mendapatkan beberapa kastil di Bordeaux, melihat apa yang dimaksud dengan membuat anggur. 773 00:56:34,231 --> 00:56:36,932 lebih kompleks dari yang Anda pikirkan. 774 00:56:36,934 --> 00:56:42,304 Dan jika mereka membawa semangat bersama dengan RMB, itu luar biasa. 775 00:56:42,306 --> 00:56:46,675 Kita harus tetap menjadi negara terbuka, Anda tahu. 776 00:57:19,308 --> 00:57:21,910 Hari ini dunia adalah wilayah mereka. 777 00:57:21,912 --> 00:57:23,745 Mereka mulai menjelajahi 778 00:57:23,747 --> 00:57:27,149 segala sesuatu yang mungkin di belahan dunia lain. 779 00:57:28,784 --> 00:57:32,020 Meskipun Bordeaux mungkin menjadi terbiasa dengan investasi asing, 780 00:57:32,022 --> 00:57:35,657 hubungan baru ini berbeda. dengan satu cara yang signifikan. 781 00:58:00,116 --> 00:58:04,686 Masuk akal bagi mereka, tetapi itu tidak akan bertahan. 782 00:58:04,688 --> 00:58:06,988 < Jika Anda menghasilkan anggur di Perancis, 783 00:58:06,990 --> 00:58:10,458 Anda harus diakui sebagai produsen anggur di Perancis, 784 00:58:10,460 --> 00:58:12,060 bahkan jika Anda orang Cina. 785 00:58:12,062 --> 00:58:16,731 < Dan satu-satunya cara untuk diakui adalah untuk menjual, setidaknya, di Perancis. 786 00:58:18,134 --> 00:58:21,703 Saya sangat mengerti baik bahwa seorang Cina 787 00:58:21,705 --> 00:58:24,606 yang membeli sebuah estate di sini, 788 00:58:24,608 --> 00:58:27,309 ide pertama... "Saya akan menghasilkan, dan kemudian, dalam produksi, 789 00:58:27,311 --> 00:58:30,412 " Saya mengadaptasi label saya dan saya akan jual di China. " 790 00:58:30,414 --> 00:58:33,114 Tapi kita akan melihat bagaimana itu akan dalam 5 atau 10 tahun. 791 00:58:37,186 --> 00:58:41,122 Tampaknya sekarang Bordeaux & apos; s pelanggan terbesar 792 00:58:41,124 --> 00:58:43,058 menjadi pesaingnya, 793 00:58:43,060 --> 00:58:46,595 < i> dan dalam skala yang lebih besar daripada siapa pun bisa membayangkan. 794 00:58:59,141 --> 00:59:01,977 Saat ini, konsumsi per kapita di China 795 00:59:01,979 --> 00:59:05,714 kurang dari satu botol anggur per tahun. 796 00:59:05,716 --> 00:59:10,185 Di Barat, rata-rata sekitar 35 botol . 797 00:59:10,187 --> 00:59:13,088 Tapi seperti konsumsi anggur anggur mendapatkan popularitas 798 00:59:13,090 --> 00:59:16,992 di antara yang lebih luas populasi 1,4 miliar, 799 00:59:16,994 --> 00:59:19,961 angka-angka ini ditetapkan untuk berubah, dengan cara yang besar. 800 00:59:55,998 --> 00:59:58,400 Untuk mengatasi meningkatnya permintaan, 801 00:59:58,402 --> 01:00:01,836 China sekarang menanam lebih dari 20.000 acre 802 01:00:01,838 --> 01:00:04,306 kebun anggur baru setiap tahun. 803 01:00:04,308 --> 01:00:08,977 Dalam empat dekade ke depan, China diatur untuk menjadi 804 01:00:08,979 --> 01:00:11,379 dunia terbesar produsen anggur . 805 01:00:18,120 --> 01:00:21,489 Orang-orang China, kami sangat bangga pada diri sendiri, 806 01:00:21,491 --> 01:00:23,825 budaya kami, 807 01:00:23,827 --> 01:00:27,128 sehingga kami berpikir bahwa jika kami
ingin melakukan sesuatu, 808 01:00:27,130 --> 01:00:30,965 kita bisa melakukannya dengan lebih baik, kita bisa sukses. 809 01:01:06,535 --> 01:01:10,505 Yah, saya pikir pemerintah. merasa itu sangat penting 810 01:01:10,507 --> 01:01:13,708 untuk mempromosikan anggur anggur, khususnya, atas anggur roh, 811 01:01:13,710 --> 01:01:16,144 hanya karena distribusi sumber daya. 812 01:01:16,146 --> 01:01:18,713 Untuk satu hal, kita semua tahu anggur dapat tumbuh di daerah-daerah 813 01:01:18,715 --> 01:01:22,317 yang tidak cocok untuk kentang dan biji-bijian dan jagung, 814 01:01:22,319 --> 01:01:25,620 dan semuanya sangat < br /> tanaman pokok penting. 815 01:01:26,689 --> 01:01:30,291 Tapi setelah berabad-abad siklus kelaparan dan kekurangan makanan, 816 01:01:30,293 --> 01:01:33,061 pertanian prima lahan adalah premium. 817 01:01:33,063 --> 01:01:35,497 Pembuat anggur harus melihat lebih jauh 818 01:01:35,499 --> 01:01:37,799 untuk menemukan yang cocok lahan untuk anggur. 819 01:02:31,987 --> 01:02:36,991 Di daerah kering di pinggiran gurun Asia Tengah yang hebat, 820 01:02:36,993 --> 01:02:40,228 orang Cina sedang mempersiapkan tanah untuk kebun anggur. 821 01:02:59,114 --> 01:03:03,585 Raksasa, BUMN. perusahaan punya rencana besar 822 01:03:03,587 --> 01:03:06,921 untuk provinsi Ningxia terpencil, di Cina barat laut. 823 01:03:48,797 --> 01:03:51,699 Pembuat anggur konsultan Demei Li 824 01:03:51,701 --> 01:03:54,269 dilatih di Bordeaux & apos; s Château Palmer. 825 01:03:54,271 --> 01:03:57,906 Dia telah membawa keahliannya di sini untuk He Lan Qing Xue < / i> 826 01:03:57,908 --> 01:04:00,842 dengan harapan berkembang anggur berkualitas tinggi. 827 01:04:02,778 --> 01:04:06,138 Ini adalah wilayah yang sangat kering-a
musim dingin yang sangat dingin. 828 01:04:06,515 --> 01:04:08,516 Dan, uh, Anda tahu, kita... 829 01:04:08,518 --> 01:04:12,320 selama musim dingin, kita harus mengubur tanaman merambat di bawah tanah. 830 01:04:12,322 --> 01:04:15,857 Jika tidak, tanaman
tidak dapat bertahan hidup, jadi... 831 01:04:15,859 --> 01:04:18,159 itulah perbedaan besar. 832 01:04:24,700 --> 01:04:28,603 Musim panas, selama musim hijau , cukup panas dan hangat. 833 01:04:28,605 --> 01:04:32,740 Suhu cukup tinggi di siang hari, 834 01:04:32,742 --> 01:04:36,077 tapi pada malam hari, suhu udara sangat rendah. 835 01:04:36,079 --> 01:04:43,051 Jadi, saya rasa terroir memberikan ini anggur perbedaan dari daerah lain. 836 01:04:46,088 --> 01:04:49,891 Saya tidak pernah berpikir tentang bersaing dengan anggur Bordeaux Perancis. 837 01:04:49,893 --> 01:04:55,530 Hanya untuk membuat anggur yang dapat diminum
bahwa orang-orang dapat menghargai. 838 01:04:57,232 --> 01:05:02,337 Bordeaux memiliki sejarah panjang... mereka memiliki banyak puri. 839 01:05:02,339 --> 01:05:08,309 Tapi China seperti bayi,
kita hanya mulai membuat anggur. 840 01:05:24,193 --> 01:05:26,060 Hadirin sekalian, 841 01:05:26,062 --> 01:05:30,898 selamat datang di 2011 Penghargaan Anggur Dunia Decanter. 842 01:05:34,403 --> 01:05:37,405 Ke Bordeaux merah ragam lebih dari £ 10. 843 01:05:37,407 --> 01:05:40,274 Dan pemenangnya adalah .. . 844 01:05:40,276 --> 01:05:43,211 .. 2009 dari He Lan Qing Xue. 845 01:05:43,213 --> 01:05:47,715 Untuk mengumpulkan piala ini kami senang untuk memiliki dengan kami presiden, Jian Rong. 846 01:05:49,485 --> 01:05:54,322 Yah, itu mengejutkan menemukan anggur Tiongkok memenangkan medali emas 847 01:05:54,324 --> 01:05:56,391 dan juga memenangkan piala internasional, 848 01:05:56,393 --> 01:05:59,227 dan oleh mayoritas suara itu datang atas... jadi apa yang bisa saya katakan? 849 01:05:59,229 --> 01:06:01,529 Itu terasa tiga kali, benar-benar buta. 850 01:06:01,531 --> 01:06:04,098 Ini adalah kejutan. 851 01:06:04,100 --> 01:06:09,103 Saya tidak pernah berpikir kita bisa memenangkan ini, begitu tinggi, piala tertinggi, 852 01:06:09,105 --> 01:06:10,705 Saya sangat gembira. 853 01:06:10,707 --> 01:06:15,076 Industri anggur Cina
telah meningkat banyak, 854 01:06:15,078 --> 01:06:19,047 sehingga mendorong kami untuk terus bekerja keras. 855 01:06:29,558 --> 01:06:32,894 Chinese people, we are very aspirational, 856 01:06:32,896 --> 01:06:37,565 yang kita inginkan, sebanyak yang kita dapat, memiliki yang terbaik 857 01:06:37,567 --> 01:06:41,102 karena kita suka mencoba hal-hal baru, 858 01:06:41,104 --> 01:06:46,040 kita suka menikmati rasa baru, < br /> kami menyukai pengaruh luar 859 01:06:46,042 --> 01:06:48,843 sebanyak yang kami banggakan dari apa yang kami miliki. 860 01:06:51,080 --> 01:06:54,916 Setiap orang China memiliki satu tujuan dalam hidup, 861 01:06:54,918 --> 01:06:59,420 yang membuat hidup lebih baik untuk generasi berikutnya. 862 01:07:22,344 --> 01:07:25,446 Berbeda sekali dengan tahun lalu, 863 01:07:25,448 --> 01:07:29,217 < musim tanam 2011 di Bordeaux 864 01:07:29,219 --> 01:07:31,085 telah melihat cuaca ekstrim, 865 01:07:31,087 --> 01:07:34,322 dengan gelombang panas dan hujan es mendadak 866 01:07:34,324 --> 01:07:36,357 menyapu di Médoc. 867 01:07:37,793 --> 01:07:41,095 Hujan deras yang berat meningkatkan risiko penyakit 868 01:07:41,097 --> 01:07:45,133 dan petani harus buru-buru pemetikan mereka untuk menghindari busuk buah. 869 01:07:57,679 --> 01:08:01,783 Yah, ini adalah musim yang menantang. ini adalah vintage yang menantang. 870 01:08:01,785 --> 01:08:05,987 Tahun ini, tanaman merambat, mereka sedikit pemalu, jujur, 871 01:08:05,989 --> 01:08:08,689 mereka tidak perlu banyak bicara. 872 01:08:08,691 --> 01:08:12,093 Kita harus mendengarkan dengan sangat hati-hati. 873 01:08:14,830 --> 01:08:19,901 Berarti kamu harus pintar, lebih pintar dari biasanya. 874 01:08:19,903 --> 01:08:23,304 Anda benar-benar harus bertanya pada diri sendiri, "Apa yang harus saya lakukan?" 875 01:08:24,506 --> 01:08:28,309 Tantangannya adalah untuk membuat sebaik mungkin 876 01:08:28,311 --> 01:08:30,945 dengan buah yang bukan yang terbaik. 877 01:08:56,905 --> 01:08:59,440 Kabar buruknya adalah bahwa kuantitas 878 01:08:59,442 --> 01:09:02,977 bahkan lebih terbatas. daripada apa kami pikir 879 01:09:02,979 --> 01:09:08,282 dan 2011 mungkin menjadi tanaman terkecil 880 01:09:08,284 --> 01:09:09,917 sejak 2003. 881 01:09:12,187 --> 01:09:14,488 Dengan hasil turun 882 01:09:14,490 --> 01:09:16,624 dan beberapa buah rusak oleh cuaca buruk, 883 01:09:16,626 --> 01:09:20,595 pembuat anggur harus bekerja sulit untuk menyelamatkan apa yang mereka bisa. 884 01:09:24,166 --> 01:09:29,003 Tapi jenis vintage apa. 2011 akan menjadi < / i> 885 01:09:29,005 --> 01:09:30,838 adalah tebakan siapa pun. 886 01:09:47,723 --> 01:09:51,592 Setelah mematahkan semua harga catatan kali ini tahun lalu, 887 01:09:51,594 --> 01:09:54,595 Bordeaux telah menderita penurunan terbesarnya 888 01:09:54,597 --> 01:09:56,597 sejak krisis keuangan global. 889 01:09:58,700 --> 01:10:01,836 Harga telah merosot di seluruh papan 890 01:10:01,838 --> 01:10:06,441 dan penjualan atas Bordeaux anggur turun dengan sangat mengejutkan 60%. 891 01:10:08,644 --> 01:10:12,280 Akan terlihat bahwa gelembung telah meledak. 892 01:10:14,182 --> 01:10:18,185 Ini seperti seseorang mendaki Gunung Everest, 893 01:10:18,187 --> 01:10:20,588 mencapai bagian atas dan mengatakan, "Bugger itu, 894 01:10:20,590 --> 01:10:22,623 " Saya tidak akan turun, Saya akan melompat! " 895 01:10:22,625 --> 01:10:26,794 Maksudku, itu persis seperti itu... itu benar-benar luar biasa. 896 01:10:26,796 --> 01:10:30,131 Tapi dalam konteks pasar, 897 01:10:30,133 --> 01:10:33,134 Bordeaux telah Di sekitar untuk waktu yang lama 898 01:10:33,136 --> 01:10:37,705 dan saya tidak berpikir apa yang terjadi Saat ini adalah hal yang buruk. 899 01:10:37,707 --> 01:10:41,709 Aku benar-benar berpikir itu baik untuk yang baik industri anggur dan itu baik untuk Bordeaux, 900 01:10:41,711 --> 01:10:44,178 karena semua orang harus. harus memikirkan kembali 901 01:10:44,180 --> 01:10:47,148 tentang di mana letak masa depan 902 01:10:47,150 --> 01:10:49,684 dan mengapa mereka melakukannya. Apa yang mereka lakukan. 903 01:11:00,228 --> 01:11:02,931 Saya pikir Bordeaux sangat beruntung 904 01:11:02,933 --> 01:11:06,233 karena sudah melewati begitu banyak krisis 905 01:11:06,235 --> 01:11:08,669 dan itu seperti phoenix. 906 01:11:10,205 --> 01:11:13,774 Ada yang permanen Kebangkitan setelah krisis. 907 01:11:22,017 --> 01:11:25,119 Ketahanan Bordeaux sungguh menakjubkan. 908 01:11:25,121 --> 01:11:29,590 Ketika Anda menyadari bahwa ini tempat telah mampu bertahan 909 01:11:29,592 --> 01:11:33,361 penyakit seperti phylloxera, revolusi, perang... 910 01:11:33,363 --> 01:11:35,730 dan lihat di mana kita sekarang. 911 01:11:42,804 --> 01:11:44,905 Setiap kali kita mengatakan itu adalah akhir, 912 01:11:44,907 --> 01:11:49,343 dan kemudian Bordeaux kembali dan berhasil lagi, 913 01:11:49,345 --> 01:11:53,848 dan , tentu saja, kita melebih-lebihkan lagi harga kami dan kami pingsan. 914 01:11:53,850 --> 01:11:58,519 Namun demikian ada kemampuan fantastis Bordeaux 915 01:11:58,521 --> 01:12:01,822 untuk mengatasi krisis. 916 01:12:01,824 --> 01:12:05,459 Apakah itu akan bertahan selamanya? Maksud saya, dalam 1.000 tahun? 917 01:12:05,461 --> 01:12:07,128 Saya tidak tahu. 918 01:12:07,130 --> 01:12:10,431 Tapi jujur, dengan pengalaman di pihak saya, 919 01:12:10,433 --> 01:12:13,734 Saya tidak melihat wilayah apa pun yang akan bersaing dengan Bordeaux. 920 01:12:15,337 --> 01:12:18,205 Bordeaux akan tetap menjadi referensi. 921 01:12:18,207 --> 01:12:20,274 Bordeaux akan menjadi referensi 922 01:12:20,276 --> 01:12:23,811 setidaknya untuk satu lagi abad, saya pikir... 923 01:12:23,813 --> 01:12:27,515 bahkan jika kita membuat kesalahan, dan yakin kita akan melakukan kesalahan. 924 01:12:41,229 --> 01:12:43,898 Setelah beberapa tahun yang penuh gejolak, 925 01:12:43,900 --> 01:12:47,068 Hubungan cinta China & apos dengan Bordeaux 926 01:12:47,070 --> 01:12:49,170 tampaknya semakin berkurang. 927 01:12:52,474 --> 01:12:55,743 Selalu akan ada bentrokan budaya. 928 01:12:55,745 --> 01:12:57,344 Selalu akan ada. 929 01:12:57,346 --> 01:13:01,715 Orang tua saya yang berasal dari China latar belakang dan latar belakang bahasa Inggris 930 01:13:01,717 --> 01:13:03,884 telah menikah selama 50 tahun 931 01:13:03,886 --> 01:13:06,921 dan kami menyebutnya perang sipil yang sedang berlangsung. 932 01:13:06,923 --> 01:13:08,823 Selalu akan terjadi menjadi perbedaan 933 01:13:08,825 --> 01:13:11,892 dalam cara orang
masalah pendekatan, 934 01:13:11,894 --> 01:13:14,562 dalam cara orang saling berhubungan, 935 01:13:14,564 --> 01:13:17,898 dan saya rasa saran saya untuk sebagian besar. Perusahaan-perusahaan Barat datang ke sini 936 01:13:17,900 --> 01:13:19,867 adalah, "Jangan lupa, itu adalah China, 937 01:13:19,869 --> 01:13:22,670 " dan semuanya bekerja secara berbeda di sini. " 938 01:13:22,672 --> 01:13:25,539 I see this happen all the time... 939 01:13:25,541 --> 01:13:29,743 Anda mendapatkan banyak sekali konflik. Antara orang yang datang ke sini 940 01:13:29,745 --> 01:13:34,081 dan mengharapkan hal-hal bekerja. Mereka melakukannya di belahan dunia lainnya. 941 01:13:34,083 --> 01:13:38,986 Dan mereka don & apos; t. Mereka benar-benar bekerja dengan karakteristik Cina. 942 01:13:42,324 --> 01:13:45,659 Anggur seperti pesan 943 01:13:45,661 --> 01:13:48,062 yang Anda kirim ke seluruh dunia. 944 01:13:48,064 --> 01:13:52,066 Saya pikir itu lebih baik daripada mereka kecil... Bagaimana Anda menyebutnya? 945 01:13:52,068 --> 01:13:54,869 Tweet, Anda menyebutnya? Ya, ini adalah tweet. 946 01:13:54,871 --> 01:13:59,440 Ini akan berakhir pada meja, beritahu & apos; s mengatakan di Seattle, 947 01:13:59,442 --> 01:14:02,676 dan Anda dapat membayangkan pasangan bertemu untuk satu malam, 948 01:14:02,678 --> 01:14:07,648 seorang pria berpacaran dengan mempesona untuk pertama kali dan mereka memilikinya. 949 01:14:07,650 --> 01:14:09,750 Dan dari kualitas botol itu 950 01:14:09,752 --> 01:14:12,753 dapat bergantung pada keberhasilan pertemuan pertama mereka, Anda tahu . 951 01:14:12,755 --> 01:14:17,024 Dan jika saya merusak malam mereka, apa drama, Anda tahu... 952 01:14:17,026 --> 01:14:19,426 Saya bertanggung jawab. 953 01:14:19,428 --> 01:14:23,130 Jadi anggur kita harus sebaik mungkin. 954 01:14:24,166 --> 01:14:29,837 Kita harus menyenangkan orang, dan tidak membuat mereka terkesan... untuk menyenangkan. 955 01:14:44,653 --> 01:14:47,988 Saya tidak tahu apakah saya harus mengatakan saya seorang petani, 956 01:14:47,990 --> 01:14:50,624 Saya harus mengatakan, "Kami adalah petani," 957 01:14:50,626 --> 01:14:53,194 karena kami benar-benar bersama-sama 958 01:14:53,196 --> 01:14:58,332 dan kami berpikir kadang-kadang kami mengendalikan banyak hal tetapi...